PRZELICZNIK FORM
Logo Tapenda.pl
Wersja włoska
 
Przepis:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm


Moja:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm
Przelicz
 
2017-01-09

Barwena po livornijsku

Barwena po livornijsku
Trudność wykonania Poziom trudności: łatwe
Czas wykonania Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji Ilość porcji: 2-4 porcji
 
Przeczytaj również: Sałatka owocowa Macedonia

Przepis na rybę barwenę po livornijsku jest klasykiem włoskiej kuchni. Przygotowanie przepisu składa się z dwóch etapów. Pierwszy etap to usmażenie opanierowanej w mące barweny, z kolei drugi etap to przygotowanie smacznego sosu. Pomidorowy sos, obowiązkowy w tym przepisie, przygotowuje się na bazie selera naciowego, czosnku i pietruszki. Aby sos był wyrazisty w smaku dodawana jest ostra papryka. 
Połączenie aromatycznego sosu oraz smacznej smażonej ryby to gwarancja dobrego smaku. Zapraszam na szczegóły przepisu na barwenę po livornijsku.  

•Składniki•

 

•Przygotowanie•

Oczyszczoną barwenę obtoczcie w mące i usmażcie z obu stron na rozgrzanym tłuszczu (1) (2) (3).

Usmażoną rybę wyłóżcie na papierowy ręcznik (4). Przygotowanie sosu: na patelnię dodajcie oliwę (5), drobno pokrojony seler naciowy (6)

paprykę (7), ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę (8) oraz natkę pietruszki (9). Całość duście przez kilka chwil,

a następnie dodajcie pomidory konserwowane bez skórki oraz wodę (10). Sos gotujcie powoli do momentu kiedy stanie się on gęsty i błyszczący od oliwy. Do smaku dodajcie sól oraz pieprz (11). Na koniec dodajcie do sosu przygotowane barweny (12). Gotowe.


Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję laugh

 
 


•Komentarze•
Jeżeli już wypróbowałeś ten przepis dodaj komentarz.
Jeśli masz pytanie odnośnie przepisu nie wahaj się go zadać.


 
 
Nasza strona używa ciasteczek (ang. cookies). Jeżeli chcesz, możesz wyłączyć ciasteczka w ustawieniach swojej przeglądarki. COOKIES_CLOSE