PRZELICZNIK FORM
Logo Tapenda.pl
Wersja włoska
 
Przepis:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm


Moja:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm
Przelicz
 
2015-04-07

Cykoria ugotowana i zapieczona

kawałki cykorii ugotowej i zapieczonej cykorii oprószonej natką pietruszki
Trudność wykonania Poziom trudności: łatwe
Czas wykonania Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji Ilość porcji: 1
 
Przeczytaj również: Tradycyjny Sos Boloński Ragu

Cykoria nie jest zbyt popularnym warzywem w Polsce po prostu nie ma szczęścia. Według mnie cykoria to cudowne warzywo o cudownej gamie kolorów, z olbrzymim potencjałem jesli się do niej odpowiednio zabrać. Dlatego cieszę się, że mogę zaproponować przepis na cykorię, który może przypadnie Wam do gustu. Proponuję cykorię przygotowaną w sposób wytrawny, jako przystawka, bez kompromisów, niebo w gębie dla osób lubiących zdecydowane smaki. Tak przygotowaną cykorię wykorzystuję jako dodatek do mięs grillowanych na przykład do krwistych steków, ale również do prostych grillowanych piersi z kurczaka. Ponadto ugotowaną i zapieczoną cykorię dodaję jako składnik do sałatek oraz jeśli tylko mam, nie zawaham się położyć cząstki aromatycznej cykorii na sam wierzch kanapki z serem, czy wędliną.

•Składniki•

 

•Przygotowanie•

Aby przygotować cykorię według tego przepisu, najpierw zagotujcie w garnku wodę. Dodajcie do wody sól. Kiedy woda się zagotuje włóżcie do niej kolby cykorii i gotujcie je przez 5 minut (1). Następnie wyjmijcie cykorię i poczekajcie aby wystygła.Kiedy cykoria nie będzie już gorąca, przekrójcie jej kolby na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości cykorii (2). Wszystkie kawałki cykorii umieśćcie na dnie naczynia do zapiekania, obficie skropcie oliwą EV (3) oraz oprószcie cykorię solą. Cykorię zapiekajcie przez około15-20 minut w temperaturze 160-180 stopni w międzyczasie kilka razy ją przekładając na drugą stronę. Po upieczeniu, gotową i zimną cykorię oprószcie natką pietruszki.    

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim korzystając z przycisków na dole strony. Dziękuję  laugh


 

 
 


•Komentarze•
Jeżeli już wypróbowałeś ten przepis dodaj komentarz.
Jeśli masz pytanie odnośnie przepisu nie wahaj się go zadać.


 
 
Nasza strona używa ciasteczek (ang. cookies). Jeżeli chcesz, możesz wyłączyć ciasteczka w ustawieniach swojej przeglądarki. COOKIES_CLOSE