PRZELICZNIK FORM
Logo Tapenda.pl
Wersja włoska
 
Przepis:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm


Moja:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm
Przelicz
 
2016-03-13

Krem z porów i ziemniaków z białą kiełbasą

Krem z porów i ziemniaków z białą kiełbasą
Trudność wykonania Poziom trudności: średni
Czas wykonania Czas przygotowania: 1,5h
Ilość porcji Ilość porcji: 4
 
Przeczytaj również: Piersi kurczaka z grilla

Mam propozycję połączenia składającego się z gęstego kremu wykonanego z porów i ziemniaków oraz smażonych kawałków surowej kiełbasy. Krem przygotowałam na domowym wywarze warzywnym, który najlepiej przygotować wieczorem, w przeddzień planowanego obiadu lub kolacji. W ten sposób prace się nie skumulują, a domowa zupa zawsze jest najlepsza. Następnie z dodatkiem takiego aromatycznego wywaru należy ugotować uduszone na maśle pory, ziemniaki, całość zmiksować i doprawić do smaku. Naprawdę wykonanie pysznego kremu z porów to przysłowiowa bułeczka z masłem. Druga część zadania nie nastręczy również żadnych problemów. Wystarczy farsz białej surowej kiełbasy nadziać na patyk i usmażyć. Do szaszłyków polecam dodać listki szałwii. Praktycznie to ten patencik przekonał mnie aby wykorzystać przepis z sale &pepe. Pyszne połączenie. Zapraszam serdecznie na szczegóły przepisu. 

•Składniki•

 

•Przygotowanie•

Przygotowanie kremu: pracę proponuję rozpocząć od przygotowania aromatycznego wywaru warzywnego. Jeśli macie ochotę na wywar domowy, przepis na niego znajdziecie TUTAJ. Następnie białą część pora pokrójcie w plasterki (1). Ziemniaki obierzcie z łupin i pokrójcie je w kostkę (2). W garnku rozpuście masło i dodajcie pokrojony por (3). Duście por przez kilka minut, do momentu kiedy stanie się miękki;

wtedy dodajcie surowe ziemniaki oraz gorący wywar, w takiej ilości, aby warzywa były przykryte (4) (5). Całość gotujcie do momentu kiedy ziemniaki staną się miękkie. Teraz zmiksujcie zupę (6),

a następnie już krem doprawcie solą oraz pieprzem do smaku (7). Przygotowanie szaszłyków: z kiełbasy zdejmijcie osłonkę. Farsz kiełbasy podzielcie, uformujcie z niego kuleczki i nadziejcie je na patyczek do szaszłyków. Pomiędzy każdą kuleczką dodajcie liść szałwii (8). Szaszłyki usmażcie na tłuszczu (9) i podawajcie je wraz ciepłą zupą oraz kromką dobrego chleba.   

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków na dole strony. Dziękuję laugh

 
 


Zdjęcia czytelników

•PORADY TAPENDY•
 

Do duszenia potraw używa się ciepłych lub nawet gorących wywarów i bulionów. Dzięki temu nie przerywa się procesu ich gotowania.

•Komentarze•
Jeżeli już wypróbowałeś ten przepis dodaj komentarz.
Jeśli masz pytanie odnośnie przepisu nie wahaj się go zadać.


• INNE PRZEPISY Z TEJ KATEGORII •

Flaki
 
 
newsletter
 

• BYĆ MOŻE ZAINTERESUJĄ CIĘ RÓWNIEŻ TE PRZEPISY •

 
 
 
Nasza strona używa ciasteczek (ang. cookies). Jeżeli chcesz, możesz wyłączyć ciasteczka w ustawieniach swojej przeglądarki. COOKIES_CLOSE