PRZELICZNIK FORM
Logo Tapenda.pl
Wersja włoska
 
Przepis:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm


Moja:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm
Przelicz
 
2015-04-07

Majonez domowy z salsą turflową i tuńczykiem

Majonez domowy z salsą turflową i tuńczykiem
Trudność wykonania Poziom trudności: średni
Czas wykonania Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji Ilość porcji: 1
 
Przeczytaj również: Kotleciki drobiowe z szynką i serem

Majonez domowy wykonuję tylko na specjalne okazje. Następnie gotowy domowy majonez łączę z wytypowanymi składnikami, tak aby całość dostarczyła niezapomnianych doznań smakowych. Tym razem do majonezu dodałam kawałki tuńczyka z puszki, salsę truflową oraz kawałeczki sałaty lodowej. Tak przygotowanym majonezem posmarowałam małe kanapki wykonane z chleba tostowego, które przygotowałam specjalnie w postaci przekąski na domową imprezę. Choć rynek oferuje dużą różnorodność majonezów, zrobienie własnego sosu daje możliwość doprawienia go według własnych upodobań. Polecam serdecznie ten przepis, aromat trufli w połączeniu z tuńczykiem będzie każdemu smakować. Gwarantuję. 

•Składniki•

 

•Przygotowanie•

Aby wykonać domowy majonez musicie starannie oddzielić żółtka od białek (1). Białka nie będą Wam potrzebne w tym przepisie. Do żółtka dodajcie szczyptę soli i rozpocznijcie kręcenie majonezu, na początku bardzo powoli (2). Dodajcie musztardę (3)

z oraz sok z cytryny (4). Teraz można zacząć dodawać olej- na samym początku zaledwie kilka kropelek (5). Wybór tłuszczu, to również kwestia indywidualnych preferencji. Majonez można wykonać nawet przy użyciu oliwy z oliwek. Kiedy majonez zacznie gęstnieć, możecie dodawać więcej oleju i szybciej kręcić majonez (6).

Do smaku dodajcie cukier puder, możecie również dodać mielony pieprz (7). Teraz do gotowego majonezu dołóżcie gotowej salsy truflowej, w ilości do samku (8). Całość wymieszajcie. Przygotujcie chleb tostowy, posmarujcie go majonezem truflowym i złóżcie kanapkę (9).

Z każdej kanapki odkrójcie wszystkie skórki (10) oraz przetnijcie kanapkę po przekątnej (11), tak aby powstały 2 małe trójkąciki – na jeden (12).

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję laugh

 
 


•PORADY TAPENDY•
 

Warunkiem powodzenia wykonania majonezu jest temperatura składników- wszystkie składniki muszą posiadać jednakową temperaturę pokojową, zatem należy je wyjąć z lodówki odpowiednio wcześniej. W przeciwnym wypadku majonez może się zważyć.

•Komentarze•
Jeżeli już wypróbowałeś ten przepis dodaj komentarz.
Jeśli masz pytanie odnośnie przepisu nie wahaj się go zadać.


newsletter
 

• BYĆ MOŻE ZAINTERESUJĄ CIĘ RÓWNIEŻ TE PRZEPISY •

 
 
 
Nasza strona używa ciasteczek (ang. cookies). Jeżeli chcesz, możesz wyłączyć ciasteczka w ustawieniach swojej przeglądarki. COOKIES_CLOSE