Postanowiłam zaproponować przepis na makaron, a w zasadzie sos do makaronu, który powinien przypaść do gustu zwłaszcza dzieciom. Sos do makaronu według tego przepisu zawiera ulubione składniki milusińskich tzn. słodką śmietankę, szynkę gotowaną oraz groszek. Sos jest przygotowany na bazie masła z odrobiną cebulki oraz z dodatkiem wywaru warzywnego. Pod koniec gotowania sos został zabielony śmietaną. Jeśli dzieci lubią długi makaron można użyć na przykład makaronu typu tagliatelle, czyli wstążki. Sądzę jednak że prawdziwą przyjemność będą miały dzieciaki, których mamy postanowią do tego sosu dodać małe pierożki typu ravioli czy tortellini. Pyszne.

Cebulę obierzcie z łupin i pokrójcie  ją w drobną kostkę (1). Szynkę również pokrójcie w kostkę (2). Na patelni rozpuśćcie masło (3),

dodajcie cebulę (4) i poczekajcie, aż cebula się zeszkli (5). Teraz dodajcie odsączony z wody konserwowany groszek (6).

Dodajcie ciepły wywar (7) oraz przygotowaną wcześniej szynkę (8) (9).

Teraz dodajcie śmietankę oraz sól i pieprz do smaku (10). Sos gotujcie bardzo krótko, na tym etapie nie redukujcie go bardzo mocno (11). Ugotujcie makaron według instrukcji podanej na opakowaniu i dodajcie go do sosu. Teraz wraz z makaronem przeprowadźcie końcową redukcję konsystencji sosu (12).

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję