PRZELICZNIK FORM
Logo Tapenda.pl
Wersja włoska
 
Przepis:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm


Moja:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm
Przelicz
 
2017-07-02

Sernik na zimno z jagodami

Sernik na zimno z jagodami
Trudność wykonania Poziom trudności: łatwe
Czas wykonania Czas przygotowania: 20 minut +chłodzenie
Ilość porcji Ilość porcji: forma śr. 21 cm
 
Przeczytaj również: Salsa truflowa z tuńczykiem

Zapraszam na kremowy sernik na zimno z jagodami. Sernik wykonałam na spodzie z kakowych wafelków. Masa sernika z jagodami zrobiona jest z sera mascarpone z dodatkiem śmietany kremówki oraz Śnieżki. Sernik polałam grubową warstwą polewy czekoladowej z dodatkiem aromatu waniliowego. Sernik na zimno z jagodami należy do kategorii semifreddo, czyli deserów które można również konsumować w postaci mocno schłodzonej, jak lody. Z innych przepisów z tej kategorii polecam Wam również deser inspirowany Tiramisu oraz batonem Sneakers. Zapraszam na szczegóły przepisu oraz na FILM z mojej kuchni. 

•Składniki•

 
składniki spód sernika
 
 
składniki na sernik
 
 
składniki na polewę czekoladową
 
 

•Przygotowanie•

Spód sernika. Wafelki drobno zmiksujcie i dodajcie do nich rozpuszczone masło (1) (2). Wszystko dokładnie wymieszajcie i przełóżcie do tortownicy wyłożonej folią spożywczą. Wyklejcie dno tortownicy przygotowanymi wafelkami. Przygotowanie masy sernika: do serka mascarpone (3),

dodajcie śmietanę, cukier oraz Śnieżkę (4) (5). Całość ubijajcie do momentu kiedy masa stanie się gęsta i puszysta (6).

Do masy sernika dodajcie jagody i wyłóżcie ją na przygotowany spód z wafelków (7) (8). Sernik włóżcie do lodówki na 4-5 godzin. Przygotowanie polewy czekoladowej: do garnuszka dodajcie masło, olej oraz połamaną w kostkę czekoladę. Do smaku dodajcie aromat waniliowy, ekstrat waniliowy lub cukier waniliowy. Składniki podgrzewajcie do momentu kiedy masa stanie się gęsta i błyszcząca (9). W razie konieczności dodajcie kilka łyżek śmietany. Polewę pozostawcie do ostygnięcia, następnie polejcie nią cały sernik. Gotowe.


Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję laugh

 
 


Zdjęcia czytelników

•Komentarze•
Jeżeli już wypróbowałeś ten przepis dodaj komentarz.
Jeśli masz pytanie odnośnie przepisu nie wahaj się go zadać.


 
 
Nasza strona używa ciasteczek (ang. cookies). Jeżeli chcesz, możesz wyłączyć ciasteczka w ustawieniach swojej przeglądarki. COOKIES_CLOSE