Dania z piekarnika

Bakłażany faszerowane mięsem Karniyarik

Sądzę, że najlepsze przepisy na faszerowane bakłażany pochodzą z kuchni tureckiej oraz greckiej. Proponuję przepis na faszerowane bakłażany z nadzieniem wykonanym na bazie wołowego...

Bigos w cieście francuskim

Dziś menu imprezowe czyli bigos w cieście francuskim. Jeśli planujecie spotkanie ze znajomymi, macie w zamrażalniku bigos i jeśli chcielibyście go twórczo i pożytecznie...

Cannelloni z sosem bolońskim

Tradycyjny przepis na cannelloni z sosem bolońskim jest niemalże kalką przepisu na tradycyjne lasagne. Składniki przepisu są bardzo zbliżone: czyli sos boloński, sos beszamelowy...

Carpaccio z papryki

Na kolorową przystawkę do obiadu, na kolację czy nawet na przyjęcie idealnie nadaje się pieczona papryka w postaci carpaccio bez skórki okraszona dodatkami. Jak usunąć skórkę z...

Cebulaki

Zapraszam na przepis na przekąskę- cebulaki. Cebulaki to upieczone ciasto drożdżowe z nadzieniem cebulowym, a mówiąc kolokwialnie cebulaki to zajefany czasoumilacz, w sam raz na...

Ciasto francuskie z szynką, szpinakiem i ricottą

Od momentu kiedy pierwszy raz wykonałam i spróbowałam warkocz z ciasta francuskiego z szynką i nadzieniem składającym się z delikatnego sera ricotta i szpinaku, od tego czasu już...

Ciasto francuskie z warzywami i szynką

Dziś propozycja przepisu na ciasto francuskie z warzywami, szynką i serem mozzarella w postaci rolady. Dobór warzyw jest całkowicie dowolny, polecam jednak używanie warzyw...

Ciasto francuskie ze szpinakiem, serem, szynką i pomidorami

Połączenie ciasta francuskiego z serem zawsze się sprawdzi. Ja postanowiłam wzbogacić przepis i dołożyć do niego jeszcze plasterki świeżego pomidora oraz kilka plasterków szynki...

Cordon Bleu z piersi kurczka

Cordon Bleu czyli popularny kotlet szwajcarski może zostać wykonany z cielęciny, szynki wieprzowej, schabu, piersi z kurczaka lub indyka, a cały myk polega na tym, aby mięso złożyć...

Cykoria ugotowana i zapieczona

Cykoria nie jest zbyt popularnym warzywem w Polsce po prostu nie ma szczęścia. Według mnie cykoria to cudowne warzywo o cudownej gamie kolorów, z olbrzymim potencjałem jesli się do...

Dorsz w pomarańczach

Proponuję przepis na dorsza inaczej. Są przepisy w których wszystko gra, tak od A do Z i ten przepis to jeden z nich- pomarańcza na górze i pomarańcza na dole, po środku filety z...

Dorsz z ziołowym pesto i pomidorami

Zapraszam na lekką i aromatyczną kolację. Serwuję dziś pieczonego dorsza w papilotach z ziołowym pesto wykonanym z bazylii, melisy i orzeszków Pinii. Filety dorsza piekły się wraz...

Focaccia z figami, konfiturą z cebuli i szynką parmeńską

Zapraszam Was na przepis na focaccię ze świeżymi figami oraz z aromatyczną konfiturą wykonaną z czerwonej cebuli ze szczyptą tymianku. Dodałam również kilka plasterków szynki...

Frittata- Kuchnia włoska

Do przepisu na frittata podchodzę racjonalnie tak samo jak autorzy przepisu czyli Włosi. Otwieram lodówkę i wypatruję zaginionych produktów i resztek z którymi nie wiadomo co...

Frittata z makaronem i ryżem

Jakie macie swoje ulubione sposoby na zagospodarowanie resztek z lodówki? Ja mam dwa sposoby. Jednym z nich jest przepis na bigos drugi to przepis na frittatę czyli duży omlet.

Golonka w piwie

Przedstawiam przepis na golonkę w piwie, mięciutką w środku, pokrytą chrupką i aromatyczną skórką. Naprawdę jest to wyborna golonka, wszyscy wielbiciele golonek będą ukontentowani...

Jajka faszerowane z tuńczykiem

Jak już wiecie duet jajka i tuńczyka tworzy małżeństwo idealne. Kto ma wątpliwości wystarczy, że przypomni sobie smak klasycznej Sałatki Nicejskiej. Przygotowując przepis na...

Kalafior zapiekany z serem, pieczarkami i szynką

Zapiekanka z kalafiora to danie jednogarnkowe. Wszystkie użyte w przepisie składniki, a jest ich tylko kilka, fantastycznie się zharmonizowały ze smakiem kalafiora. Do...

Krokiety z pieczarkami z ciasta filo

Proponuję, abyście wypróbowali przepis na krokiety wykonane z ciasta filo. Prawdą jest, że ciasto filo to taki cudowny wynalazek i że cokolwiek w nie zostanie owinięte w końcowym...

Królik pieczony z pieczarkami i ziemniakami

Proponuję przepis na królika duszonego i pieczonego w piekarniku z kategorii dań jednogarnkowych. Mięso królicze nie jest zbyt popularne w Polsce. Z jednej strony wynika to z...