Proponuję Wam przepis na pyszne ciastka wielkanocne. Ciastka przygotowałam z dodatkiem masy marcepanowej oraz czekoladowymi drażetkami w formie jajeczek. Wykonie ciastek jest naprawdę banalnie proste i szybkie. Wystarczy wszystkie składniki, oprócz żółtka i soku z cytryny zblendować, potem wyrobić ciasto, rozwałkować, wyciąć ciasteczka, udekorować drażetkami i fruu do piekarnika na ok. 10 minut. Naprawdę nawet dziecko da radę.
Do wykonania ciasteczek wykorzystałam kupną masę marcepanową, ale jeśli macie trochę chęci to proponuję wykorzystać domową masę marcepanową. Różnica jest. Rzućcie okiem jak zrobić masę marcepanową. To również bułeczka z masłem. Do wykonanania przepisu użyłam min. Mąkę Extra Wypiek Basia. Zapraszam Was na szczegóły przepisu na ciasteczka wielkanocne oraz na FILM z realizacji tego przepisu.

Do pojemnika blendera włóżcie składniki- mnie zmieściło się: mąka, zimne masło, masa marcepanowa (1) (2). Do wysiekanych składników dodałam: cukier, żółtko, sok z cytryny i proszek do pieczenia (3). 

Najpierw wszystkie składniki wymieszajcie łyżką w misce, a następnie wyróbcie ciasto na blacie- uformujcie kulę (4). Gdyby ciasto nie chciało się kleić, dodajcie jeszcze więcej soku z cytryny lub zimną wodę. Wyrobione ciasto rozwałkujcie ( podsypcie blat mąką) i wytnijcie ciastka na grubość ok. 5 mm (5). Przełóżcie je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i ozdobcie drażetkami. Drażetki musicie wcisnąć w ciasto (6). Pieczenie: ciasteczka włóżcie do nagrzanego piekarnika góra- dół, temperatura 170 stopni, bez termoobiegu. Ciasteczka musza się piec przez ok. 10 minut lub do ładnego zarumienia się. Z wielkim prawdopodobieństwem drażetki w czasie pieczenia delikatnie popękają.     


Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję