Pasty do chleba wykonane z wędzonej makreli, urozmaicone dodatkami i przyprawami po prostu kocham. Mam nadzieję, że uda mi się również Was zarazić tymi przepisami, tym bardziej że są one łatwiutkie, a smak jest gwarantowany. Do wykonania tej pasty, oprócz obowiązkowej wędzonej makreli użyłam tłustego twarogu, szczypiorku, cebuli oraz kapinki majonezu. Aromat podkręciłam mielonym pieprzem. Soli nie użyłam, ponieważ ryba sama w sobie jest już słona, ale Wy doprawcie pastę według własnego gustu. Proporcję pasty szacuje się na tzw. oko. Ja dobieram składniki wg proporcji +/- 50: 50, czyli tyle twarogu ile ryby. Pasta jest gotowa zaraz po wykonaniu. Jeśli dysponujecie dobrym i świeżym pieczywem to mogę Wam również zagwarantować, że tego samego dnia zniknie i pasta i pieczywo- czyli ostrożnie Pastę z makreli proponuję poważnie wziąć pod uwagę planując menu imprezowe. W bufecie przystawek, malutkie kanapki z pastą z makreli będą HITEM. Polecam również inna wspaniałą pastę z makreli, zerknijcie TUTAJ. Zapraszam na przepis.
Aby przygotować pastę z makreli według tego przepisu proponuję na początku zakupiony twaróg dobrze rozgnieść przy pomocy widelca, tak aby przybrał postać kremu (1). Cebulę obierzcie z łupin, pokrójcie w kosteczkę i dodajcie do twarogu (2) (3).
Mięso z wędzonej makreli pokrójcie (4), przy tej okazji będziecie mogli również dokładnie sprawdzić czy znajdują się w nim ości, i dodajcie do masy (5). Dodajcie szczypiorek, świeży lub mrożony (6).
Do smaku dodajcie majonez (7) i pieprz (8). Całość dokładnie wymieszajcie (9).
Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję
Jeśli użyjecie chudego twarogu proponuję dodać kapinkę śmietany lub na przykład jogurtu po to, aby można było ser doprowadzić do konsystencji kremu.