Faktem jest, że oferta sklepowa kusi nas niezliczoną ilością syropów, a to przyzwyczaiło nas do ich kupowanie. Powiem szczerze, że nawet zapomniałam, że można zrobić syrop czekoladowy domowym sposobem, aż do momentu w którym zapragnęłam zaspokoić swoją wieczorną zachciewajkę na coś słodkiego. Oprócz naleśników czekoladowych zrobiłam również syrop czekoladowy, którym polałam deser. Resztę gotowego syropu przelałam do butelki i włożyłam do lodówki. Będzie tam stał aż do jego wyczerpania. Do wykonania syropu czekoladowego oprócz oczywistego kakao wykorzystałam wanilię i miód. Miód można oczywiście zastąpić cukrem. Dobrym pomysłem będzie również dodanie do domowego syropu na przykład koniaku lub brandy. Zapraszam na przepis.

Aby wykonać syrop czekoladowych z takich samych składników jakie ja użyłam, musicie wyskrobać z laski wanilii ziarnka (1). Do miseczki dodajcie kakao oraz ziarenka wanilii (2). Dodajcie miód lub cukier (3).

Ze wskazanej ilości wody dodajcie do miseczki tyle aby składniki się połączyły (4) (5) (6).

Resztę wody wlejcie do garnka i wrzućcie do niej oczyszczoną laskę wanilii, co pozwoli na optymalne wykorzystanie waniliowego aromatu (7). Podgrzejcie wodę i dodajcie masę kakaową (8). Całość zagotujcie. Sprawdźcie, czy syrop jest wystarczająco gęsty. W razie potrzeby zredukujcie płyn (9).

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję