Jak przygotować szpinak
Wprowadź dane, aby zobaczyć wynik.
|
Dziś rzecz o szpinaku. Zapewne szpinak to dla wielu najgorsze skojarzenie przedszkolnych i szkolnych obiadków. Opowiem Wam co ja robię, aby szpinak stał się prawdziwą delicją. Najpierw o składnikach które szpinak kocha. Takim składnikiem numer jeden jest masło, dobrze sprzedaje się również szpinak z dodatkiem śmietany. Wyrazistości, szpinakowi dodadzą płatki papryki, pieprz, czosnek oraz sok z cytryny. Jeśli dodacie do szpinaku wszystkie wymienione do tej pory składniki, już będziecie się głaskać po brzuchu. Szpinak przygotowany w ten sposób widzicie na zdjęciu powyżej, został on podany z kotlecikami saltimbocca alla Romana. Przepis znajduje się TUTAJ. Jeśli chcecie przyrządzić szpinak na bogato, możecie również dodać do przyprawionego szpinaku kawałeczki podsmażonego boczku lub płatki parmezanu. Szpinak podany w ten sposób proponuję podać z doradą- zerknijcie TUTAJ.
Składniki
- czosnek - 1 ząbek
- masło - 100 g
- papryka w płatkach - do smaku
- pieprz - do smaku
- sok z cytryny - do smaku
- sól - do smaku
- szpinak - 500 g
- woda - wg potrzeb
Przygotowanie krok po kroku
-
Jeśli wykorzystujcie szpinak mrożony musicie go odmrozić. Macie trzy wyjścia: poczekać aż się sam odmrozi, rozmrozić szpinak w kuchence mikrofalowej lub włożyć szpinak na patelnię, dodać odrobinę wody (1), przykryć pokrywką (2) i wolno go podgrzewać. Po rozmrożeniu, podgrzewajcie szpinak jeszcze przez kilka chwil, tak aby większość wody wyparowała. Następnie dodajcie masło (3) poczekajcie aż masło się rozpuści, a następnie wszystko wymieszajcie.
-
Do smaku dodajcie sól (4), płatki papryki (5), czosnek oraz sok z cytryny (6). Aby się przekonać, że szpinak został właściwie doprawiony, najlepiej jest go spróbować po około godzinie, kiedy wszystkie smaki się przegryzą.
Porady tapendy
Jeśli wykorzystujecie świeże liście szpinaku wówczas musicie przede wszystkim starannie je opłukać, aby usunąć piasek. Następnie szpinak wrzućcie do gotującej się wody na 1 minutę, po czym go wyjmijcie, odciśnijcie z niego wodę i postępujcie dalej wg instrukcji od kroku nr 3.
Jak przygotować szpinak
Jak przygotować szpinak to pytanie, które często pojawia się w kuchni, gdy chcemy wykorzystać to uniwersalne warzywo w codziennych daniach. Na moim stole szpinak pojawia się regularnie – czasem w wersji na szybko, a czasem jako elegancki dodatek do większych potraw. To świetny pomysł na szpinak, który można podać zarówno na ciepło, jak i w wersji surowej w sałatkach.
Obiad ze szpinakiem – sprawdzone sposoby
Jeśli zastanawiasz się, jak wykorzystać przepis na szpinak do obiadu, możliwości jest naprawdę wiele. Klasyczne propozycje to makaron ze szpinakiem, naleśniki faszerowane lub zupa krem ze szpinaku. Sama często przygotowuję także ciasto na pierogi ze szpinakiem, które świetnie sprawdza się na rodzinne spotkania.
Makaron z krewetkami i szpinakiem
Świetnym przykładem dania łączącego szpinak z owocami morza jest makaron z krewetkami i szpinakiem. To przepis, który sprawdza się zarówno na szybki obiad, jak i na elegancką kolację. Szpinak na ciepło w tym wydaniu nabiera wyjątkowego aromatu i świetnie komponuje się z krewetkami.
Pomysł na szpinak w codziennym menu
Szpinak można podawać na wiele sposobów – od prostych dodatków do jajecznicy, po eleganckie ravioli czy tarty. To świetny pomysł na szpinak, który możesz wykorzystać zarówno w codziennym gotowaniu, jak i na większe okazje. Gdy brakuje Ci inspiracji, świetnie sprawdzi się zupa krem ze szpinaku, a także przegląd wszystkich propozycji dostępnych w moim serwisie. Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepisy ze szpinakiem w jednym miejscu.
Najczęstsze pytania
Ile gotować szpinak mrożony
Szpinak mrożony nie wymaga gotowania – wystarczy rozmrozić go na patelni i od razu podsmażyć z dodatkami.
Z czym jeść szpinak mrożony
Na moim blogu znajdziesz wiele inspiracji z mrożonym szpinakiem. Tutaj czeka cała baza przepisów, które otwierają przed Tobą szeroki wybór możliwości.
Jak przyprawić szpinak mrożony
Najlepiej smakuje z masłem, czosnkiem, solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. To zestaw przypraw, który zawsze się sprawdza.
