Proste ciasto z jabłkami
Wprowadź dane, aby zobaczyć wynik.
|
Proponuję prosty przepis na ciasto z jabłkami. Do mojego ciasta wykorzystałam ciasto półkruche, które zrobiłam na bazie masła, które dodatkowo jeszcze uperfumowałam skórką cytrynową. Farsz wykonałam z tych gatunków jabłek, które akurat miałam w domu. Ponieważ jabłka kochają cynamon, nie zawahałam się, aby go dodać. Ilość cukru, którą należy dodać do jabłek, podaję orientacyjnie. Jeśli wykorzystuję bardzo słodkie owoce, wówczas zawsze dodaję mniej cukru. Ciasto zrobiłam w postaci tarty, którą wykończyłam paskami ciasta, które ułożyłam w dekoracyjną kratkę. Przygotowanie ciasta do pieczenia zajęło mi pół godziny, potem jeszcze tylko 40 minut pieczenia i gotowe. Serdecznie polecam ten przepis i zapraszam na jego szczegóły.
Składniki
składniki na ciasto
- jajka - 1 sztuka
- masło - 75 g
- cukier puder - 75 g
- mąka typ 550 - 250 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- skórka z cytryny - 1 sztuka
składniki na nadzienie
- cukier - 100 g
- cynamon - 1/2 łyżeczki
- jabłka - 750 g
- mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
- sok z cytryny - 1/2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
-
Przygotowanie ciasta: z podanych składników wykonajcie ciasto półkruche (1). Dokładną instrukcję jak zrobić ciasto półkruche znajdziecie na stronie Tapenda TUTAJ. Cytrynę sparzcie dwukrotnie wrzątkiem, aby usunąć konserwanty, zetrzyjcie skórkę na tarce i dodajcie ją do składników przed ich połączeniem (2). Przygotowanie nadzienia: wyciśnijcie sok z połowy cytryny, który zapobiegnie utlenianiu się powierzchni jabłek (3).
-
Jabłka obierzcie ze skórki (4) i pokrójcie na kawałki (5). Do smaku dodajcie cynamon (6)
-
oraz cukier (7). Farsz, szczególnie jeśli zawiera on sok, zwiąże bardzo dobrze skrobia ziemniaczana (8). Całość wymieszajcie łyżką do połączenia się składników. Składanie ciasta: formę do ciasta posmarujcie dodatkową małą ilością masła i oprószcie ją mąką. Nadmiar mąki usuńcie. Gotowe ciasto podzielcie na pół. Pierwszą połowę ciasta rozwałkujcie na grubość około 3 mm (9)
-
i wyłóżcie nim formę (10). Teraz dodajcie przygotowane wcześniej nadzienie (11). Druga połowę ciasta również rozwałkujcie i pokrójcie w paseczki (12).
-
Paseczki ułóżcie na przykład w taką kratkę jak na powyższych wizualizacjach (13) (14) (15). Pieczenie: temperaturę w piekarniku nastawcie na 180 stopni. Ciasto musi się piec przez 40 minut.
Proste ciasto z jabłkami
Proste ciasto z jabłkami to rozwiązanie na sytuacje, w których potrzebne jest szybkie ciasto z jabłkami bez skomplikowanych etapów i długiego przygotowania. Ten wariant świetnie sprawdza się jako ekspresowe ciasto z jabłkami w scenariuszu „proste i szybkie ciasto z jabłkami jadą goście”, bo bazuje na prostym cieście kruchym i jabłkach, które można przygotować w krótkim czasie. Jeśli szukasz szybkiego taniego ciasta z jabłkami, które nie wymaga doświadczenia cukierniczego, ten przepis dokładnie spełnia te warunki.
Szybki deser z jabłek
Szybki deser z jabłek nie zawsze musi oznaczać ciasto pieczone w pośpiechu. W podobnej kategorii czasowej dobrze sprawdzają się także jak zrobić racuchy oraz racuchy drożdżowe z jabłkami, które są klasyczną alternatywą, gdy zależy nam na szybkim deserze z jabłek. Więcej inspiracji znajdziesz w kategorii ciasta i desery, a pełną listę wypieków i deserów z jabłkami zobaczysz w zestawieniu przepisy z jabłkami.
Proste ciasto z jabłkami – jak zrobić
- Przygotuj kruche ciasto na bazie podstawowych składników i schłódź je krótko przed formowaniem.
- Jabłka obierz, pokrój na kawałki i dopraw do smaku.
- Wyłóż formę częścią ciasta, dodaj jabłka i przykryj pozostałym ciastem.
- Piecz do momentu, aż szybkie ciasto z jabłkami będzie równomiernie zarumienione.
- Po wystudzeniu podawaj jako proste ciasto kruche z jabłkami na co dzień lub dla gości.
Najczęstsze pytania
Jak zrobić szybkie ciasto z jabłkami, gdy jadą goście?
Szybkie ciasto z jabłkami najlepiej przygotować na bazie kruchego ciasta, które nie wymaga długiego wyrabiania ani wyrastania.
Czy to proste ciasto z jabłkami można zrobić wcześniej?
Proste ciasto z jabłkami można upiec wcześniej, ponieważ po wystudzeniu dobrze się kroi i zachowuje świeżość.
Jakie jabłka są najlepsze do prostego ciasta kruchego z jabłkami?
Do prostego ciasta kruchego z jabłkami najlepiej wybrać owoce lekko kwaskowe i niezbyt miękkie.
Czy to szybkie tanie ciasto z jabłkami nadaje się na deser?
Szybkie tanie ciasto z jabłkami sprawdza się zarówno jako codzienny deser, jak i prosty wypiek dla gości.
