Sernik z Nutella

Z podanych składników zróbcie ciasto półkruche. Ja ułatwiam sobie życie używjąc blender (1). Zerknijcie do poradnika jak zrobić ciasto półkruche. Gotowe ciasto rozwałkujcie i wyłóżcie nim wysmarowaną masłem i oprószoną mąką formę (2). Ciasto włóżcie do lodówki na czas nagrzewania piekarnika. Piecznie: ciasto włóżcie do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczcie je przez około 10-15 minut lub do momentu kiedy ciasto się ładnie zrumieni i nie będzie surowe. W tym czasie przygotujcie masę serową. Do sera dodajcie śmietanę (3).

Ucierajcie ser ze śmietaną dodając stopniowo cukier wymieszany z mąką ziemniaczaną (4). Następnie kontynuując ubijanie dodawajcie stopniowo jajka (5). Teraz około 1/3 masy serowej przełóżcie do osobnego naczynia i dodajcie do niej nutellę (6).

Dla rozrzedzenia masy dodajcie pozostałą ilość śmietany (7). Ubijcie masę do połączenia się składników (8). Na podpieczone ciasto najpierw wylejcie masę serową bez nutelli (9),

a następnie dodajcie masę serową z nutellą (10). Pieczenie sernika: Sernik włóżcie do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Sernik musi się piec przez 50 minut lub do momentu kiedy wierzch sernika się zetnie. Po tym czasie uchylcie drzwiczki piekarnika i pozostawcie w nim sernik jeszcze przez 1 godzinę. Po tym czasie sernik wyjmijcie z piekarnika, wyjmijcie go z formy i pozostawcie do wystudzenia, a następnie do schłodzenia włóżcie go na całą noc do lodówki. Przygotowanie polewy: śmietanę zagotujcie, a następnie dodajcie ją do nutelli. Całość wymieszjcie do połączenia się składników (11). Tak przygotowaną czekoladą polejcie powierzchnię sernika i ponownie sernik umieśćcie w lodówce na 2-3, aby masa się utwardziła (12). Sernik z nutella jest gotowy i wreszcie można się nim cieszyć.

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję

Porady tapendy