jagody

Istnieje wiele nazw zwyczajowych określających czarną borówkę. Należą do nich m.in. jagoda, czarna jagoda, czernica.
Jagody oprócz tego, że są bardzo smaczne, charakteryzują się wieloma właściwościami pozytywne wpływającymi na nasze zdrowie. Zarówno świeże jak i suszone owoce mają działanie rozluźniające przy zaparciach oraz działają przeciwbiegunkowo. Ponad to jagody mają działanie przeciwbakteryjnie, a dzięki zawartości związków flawonoidowych także moczopędne.
Jagody są składnikiem wielu smacznych deserów. Najpopularniejszym są pyszne i puszyste jagodzianki. Oprócz tego jagody wykorzystuje się do przyrządzania deserów lodowych, musów; jagody podaje się je z naleśnikami i stosuje jako nadzienie do ciast.
W odróżnieniu od borówki amerykańskiej, jagody po zamrożeniu nie zachowują swojej pierwotnej postaci.