Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych (Dziennik Ustaw Nr 85, Poz. 466) Wprowadzono następującą klasyfikację wódy:
- Woda bardzo niskozmineralizowana - ogólna zawartość soli mineralnych nie jest większa od 50 mg/l
- Woda niskozmineralizowana - ogólna zawartość soli mineralnych nie jest większa od 500 mg/l
- Woda wysokozmineralizowana - ogólna zawartość soli mineralnych jest większa od 1500 mg/l
Brak minimalnego progu dla wód niskomineralizowanych sprawia, że obecnie niemal każdy rodzaj wody dostępny w kranach, studniach czy rozlewiskach może za taką uchodzić. Wystarczy wykazać, że nie zawiera ona żadnych szkodliwych pierwiastków i zarejestrować ją w Państwowym Zakładzie Higieny.
Źródło: Wikipedia „ woda mineralna w Polsce.