Kopytka w kremowym sosie z krewetkami i cukinią Zapraszam Was na kopytka w kremowym sosie. Aby przygotować kopytka możecie wykorzystać mój przepis na poznańskie szagówki lub włoskie gnocchi. Oba przepisy łączą te same składniki,...
Sałatka Cezar z Kurczakiem Oto moja wersja sałatki z kurczakiem. Filety z kurczaka usmażyłam na maśle w panierce wykonanej z jałowca. Dobrze czytacie- użyłam jałowca. Rozkruszone kuleczki jałowca i masło to...
Makaron z bakłażanem z groszkiem Zapraszam na przepis z bakłażanem i groszkiem. Przepis polecam na codzienne menu. W przepisie wykorzystuję cudowne właściwości bakłażana jakim jest jego niesamowita zdolność do...
Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy Mam propozycję przepisu na aromatyczną zupę z czerwonej soczewicy. Specjalnie położyłam nacisk na słowo aromat, bo to nie jest zupka jakich wiele. Do zupy, oprócz pomidorów, użyłam...
Spaghetti z bułką tartą Wielu z Was wie, a Ci co nie wiedzą to teraz się dowiedzą, że na pokładzie mam obywatela Włoch. Włosi są wierni swojej tradycji kulinarnej- klasyczne przepisy są przekazywane z...
Dorsz z suszonymi pomidorami i ciecierzycą Opowiem Wam co znajduje się na tym talerzu. Otóż danie tworzą soczyste usmażone kawałki dorsza oraz sos. Sos jest fantastyczny, tworzą go wspaniałe aromaty- cebula, anchois,...
Makaron z tuńczykiem i brokułem Proponuję przepis na makaron z tuńczykiem i brokułem. Osoby zainteresowane przepisami na szybką i smakowitą kolację lub obiad powinny na przepisie zatrzymać oko na ciut dużej. W...
Halibut w sosie pomidorowym z porem Proponuję kolejne jednogarnkowe danie rybne- serwuję halibuta w sosie pomidorowym z porem i oliwkami. Por jest moim ulubionym dodatkiem do ryb. Wiem, że brzmi to egzotycznie, ale...
Zupa rybna z czerwonym kurkiem Zapraszam Was na kolejny przepis na zupę rybną z owocami morza. Przepis na zupę nawiązuje do tradycji kulinarnej południa Europy. Do przygotowania zupy użyłam różne gatunki...
Czerwony kurek w aromatycznym sosie pomidorowym Ryba o nazwie czerwony kurek ( za każdym razem się chichram, kiedy ją słyszę lub wymawiam) zaczyna podbijać rynek. Jeszcze trochę i wszyscy kurka będą już znać, a warto po niego...
Makaron z tuńczykiem i kalmarami w sosie pomidorowym Proponuję Wam przepis na sos do makaronu z tuńczykiem i kalmarami i pomidorami. Zanim przejdę do szczegółów przepisu dodam, że przepis jest bardzo łatwy, przepyszny oraz że można...
Risotto z tuńczykiem i sercówkami Zapraszam na przepis na risotto o smaku morza, które można wykonać z tego co macie w lodówce, bez potrzeby pójścia do sklepu rybnego. Do przygotowania tego pysznego risotto...
Czarny makaron z owocami morza Pewnie wszyscy to wiedzą, wiec tylko proforma napiszę, że czarny makaron wykonywany jest z domieszką barwnika pozyskiwanego z mątw. W smaku czarny makaron jest zupełnie neutralny,...
Okoń morski w sosie pomidorowym z groszkiem i ziemniakami W sieciach handlowym okonia morskiego można spotkać pod nazwą labraks lub bar. Jest to bardzo smaczna morska ryba. Dziś okonia przygotowałam w sosie pomidorowym z dodatkiem...
Sałatka Nicejska Sałatka nicejska, wykonana na bazie świeżych warzyw, to bardzo popularne danie pochodzące z południa Francji, ze samego serca Lazurowego Wybrzeża czyli Nicei. Popularne składniki...
Spaghetti po sycylijsku z bakłażanem Zapraszam Was na przepis z bardzo dalekiego południa Europy czyli aż z Sycylii. To, jak na Sycylii łączy się składniki i aromaty oraz to że wychodzi im to nader przepysznie jest...
Pieczona papryka z serem mozzarella Polecam Wam kreatywny sposób na przygotowanie pieczonej papryki. Pokrojoną paprykę można łączyć z wieloma składnikami a następnie zapiekać pod warstwą mozzarelli i tartej bułki.
Carpaccio z papryki Na kolorową przystawkę do obiadu, na kolację czy nawet na przyjęcie idealnie nadaje się pieczona papryka w postaci carpaccio bez skórki okraszona dodatkami. Jak usunąć skórkę z...
Sałatka Cezar z tuńczykiem Kto jeszcze nie próbował sałatki Cezar musi koniecznie to uczynić. Sałatkę Cezar wykonuje się z przepysznej sałaty rzymskiej do której dodaje się grzanki czosnkowe, płatki...
Ryba po grecku dla Greka Co podać Grekowi na kolację ? Zapewne gość poczułby się uhonorowany gdyby przygotować dla niego rybę na sposób grecki. Przyjrzałam się mojemu staremu przepisowi na rybę po grecku i...