Szakszuka Szakszuka (shakshuka) to przepis pochodzący z północnej Afryki- z terytorium dzisiejszego min. Maroka, Algierii, Tunezji. Oryginalne dla szakszuki składniki to pomidory, zielona...
Zapiekanka makaronowa z warzywami Zapraszam na przepis na zapiekankę makaronową z warzywami. Wsad warzywny stanowią bakłażany, cukinie oraz mnóstwo pomidorów, bo aż cała butelka passaty pomidorowej. Zarówno...
Kopytka w sosie pomidorowym z mozzarellą Zapraszam na przepis na kopytka w sosie pomidorowym z mozarellą. Propozycją będą również ukontentowani wielbiciele kuchni włoskiej- jako że przepis na kopytka jest identyczny z tym...
Sałatka makaronowa z bobem Piękne składniki zawsze gwarantują piękne danie. Opowiem Wam o mojej sałatce makaronowej z bobem. Danie jest trzyetapowe. Najpierw przygotowałam pesto z części ugotowanego bobu z...
Szaszłyki z kurczakiem i dipem z cieciorki Nie ma pogody na zrobienie ogrodowego grilla ? To nie problem. Kto ma patelnie do grillowania ten rządzi. Ja od lat używam patelnie żeliwne i od lat podkreślam, że są one...
Zapiekane pulpety z mozzarellą Dziś mam dla Was prawdziwą gratkę kulinarną, są to zapiekane pulpety z mozzarellą. Był już kurczak alla pizza, teraz proponuję Wam kotlety mielone alla pizza. Obowiązkową pozycją...
Czerwone curry z tofu Bardzo miło wspominam przepis na tajskie curry z kurczakiem. Idąc za ciosem zrobiłam curry z tofu. Powiem tak: całe szczęście że było curry, które skutecznie przykryło smak tofu, a...
Zupa krem z pieczonej papryki Bardzo polecam Wam mój przepis na zupę krem z pieczonej papryki. Zupa jest kremowa, aromatyczna, po prostu perełka. Zaletą tego przepisu jest również to, że zupa jest już bardzo...
Zupa curry z kurczkiem Powiem Wam prawdę, perspektywa użycia mleka kokosowego w daniu wytrawnym nie napawała mnie optymizmem. Orzechy kokosa kojarzą mi się głównie z wiórkami kokosowymi, i co logiczne, z...
Roladki z bakłażana z mięsem mielonym Oto mój przepis na roladki z bakłażana z mielonym mięsem. Danie przypomina przepis na polskie gołąbki, jako jednak że do wykonania roladek został użyty bakłażan, przepis nawiązuje...
Zapiekane pierogi z mozzarellą i oliwkami Dziś proponuję Wam przepis z cyklu z ziemi włoskiej do Polski czyli zapiekane pierogi z serem mozzarella i oliwkami, a wszystko okraszone aromatycznym sosem pomidorowym z bazylią.
Pierogi w sosie pomidorowym z bazylią Żyję w pełnej symbiozie z moimi doniczkowymi uprawami bazylii- ja im dostarczam wodę- one dostarczają mi liście. Liście bazylii używam bardzo często. Obowiązkowo kiedy przygotowuję...
Kalmary ze szparagami Proponuję Wam przepis na szparagi i kalmary inny niż wszystkie. Danie buduje się krok po kroku. Przepis jest zbyt dobry, aby zakwalifikować go do dań głównych, dlatego umieszczam...
Łosoś z młodymi warzywami Lubicie łososia, młode marchewki, ziemniaczki, pory i selery ? Zatem przepis na łosia z młodymi warzywami jest dla Was. Wbrew pozorom, przepis nie jest trudny, ani czasochłonny.
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i boczkiem Naprawdę lubię roladki. Zarówno tradycyjne polskie zrazy wołowe z kiszonym ogórkiem, boczkiem i suszonym grzybkiem, jak i roladki nawiązujące do tradycji kulinarnej południa Europy...
Zapiekane tortellini w sosie pomidorowym z mozzarellą Zapraszam na przepis na pierożki tortellini zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą. Opowiem Wam jak zrobić absolutnie zjawiskowo pyszną kolację lub obiad. Na początku musicie...
Duszone bitki ze schabu z salsą z oliwek i ziemniakami Jak to często mam w zwyczaju znów skręciłam na Południe i przygotowałam zwyczajny schab w sposób odmienny od polskich standardów. Proponuję Wam przepis na bitki ze schabu w...
Jak zrobić domowy makaron z bazylią W sieciach handlowych można bez trudu nabyć zielony makaron z bazylią, jednak oprócz zielonego koloru kupny makaron nic nie wyróżnia, a z pewnością nie jest to aromat. Jeśli...
Makaron z bakłażanem, mozarellą w sosie pomidorowym Jeśli macie apetyt na treściwe danie z makaronem to proponuję Wam konkretny, rodem z Sycylii, przepis na sos do makaronu. W skład sosu wchodzi bakłażan, który wnosi niezłą ilość...
Pesto z bazylii- pesto genovese Klasyczne pesto genovese składa się z 7 składników: bazylii, orzeszków piniowych, czosnku, oliwy, parmezanu lub grana padana, owczego sera pecorino i dodatku soli. Zalecenia są...