Przepisy zawierające: Gałka muszkatołowa

Ciasto ze szpinakiem- Erbazzone

Ciasto szpinakowe Erbazzone to dwa płaty ciasta wykonane z mąki pszennej z dodatkiem tłuszczu; pomiędzy którymi znajduje się dobrze doprawiony farsz. Przepis należy do włoskiej...

Zapiekane naleśniki z ricottą i szpinakiem

Dziś proponuję Wam piękny przepis na naleśniki. Będzie to przepis wytrawny, składający się z faszerowanych ricottą i szpinakiem naleśników z dodatkiem mozzarelli zapiekanych pod...

Policzki wołowe

Moje ostatnie odkrycie- policzki wołowe, które przygotowałam z ziemniaczanym puree. Ostatnimi czasy policzki wołowe zyskują coraz bardziej na popularności. Jest to bardzo fajny...

Tarta Lotaryńska- Quiche Lorraine

Tarta lotaryńska pochodzi z Lotaryngii, gdzie przygotowuje się ją już do XVI wieku. Można przyrządzać ją z wieloma nadzieniami, jednak tradycyjną Quiche Lorraine przygotowuje się...

Szpinakowe ravioli z dynią

Zapraszam Was na przepis na szpinakowe ravioli. Ciasto na pierożki ravioli wykonałam z dodatkiem szpinaku, dzięki którym ciasto zyskało przyjemny dla oka zielony kolor. Z kolei...

Smażony dorsz z musem dyniowym

Jest bardzo zadowolona z nowego przepisu na dynię. Zapewne zaskoczy Was połączenie ryby z dynią, ale zapewniam Was, że jest bardzo pysznie. Dorsza obtoczyłam w mące i usmażyłam go...

Pumpkin Pie

Zapraszam Was na oryginalną tartę dyniową Pumpkin Pie. Przepis na ciasto dyniowe w tej postaci wywodzi się z tradycji anglosaskiej i przygotowywane jest na okoliczność Halloween i...

Zapiekane pierogi z dynią

Podzielę z Wami moją subiektywną opinią na temat dyni. Według mnie dynia sama w sobie nie “powala” ani smakiem ani aromatem. Dynia jest w stanie zwyciężyć w konkursie “ Wielkości”.

Roladki z bakłażana z mięsem mielonym

Oto mój przepis na roladki z bakłażana z mielonym mięsem. Danie przypomina przepis na polskie gołąbki, jako jednak że do wykonania roladek został użyty bakłażan, przepis nawiązuje...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Jak tylko słońce się schowa to od razu chce się zjeść coś rozgrzewającego, wartością dodaną jest również to, że można się ogrzać się przy piekarniku. Proponuję przepis na...

Lasagne z wędzonym łososiem

Proponuję łatwy przepis na lasagne z wędzonym łososiem. Przepis, oprócz tego że jest łatwy, to jest również gwarancją niesamowitego smaku, który i zapewnia pyszny obiad lub...

Polędwiczki w sosie pieczarkowym z ziemniaczanym puree

Mam propozycję pięknego dania- polędwiczki w sosie pieczarkowym z ziemniaczanym puree. Do puree ziemniaczanego dodałam salsę truflową oraz gałkę muszkatołową. Koniecznie...

Roladki wołowe w sosie pomidorowym

Dziś proponuję przepis na roladki wołowe w sosie pomidorowym. Inspiracją dania jest tradycja kulinarna dalekiej Apulii we Włoszech. Podobnie jak tradycyjne polskie zrazy do...

Flaki

Zapraszam na przepis krok po kroku na flaki. Flaki przygotowuje się z żołądków wołowych lub wieprzowych. Ta wersja flaków została przygotowana z żołądków wieprzowych na bazie...

Zapiekane tortellini pod beszamelem

Zapraszam Was na rozpustny przepis. W mojej zapowiedzi nie ma ani krzty przesady. Do wykonania przepisu użyłam napchanych farszem pierożków tortellini, borowiki, szynkę parmeńską,...

Krem z kalafiora

Proponuję przepis na fantastyczny krem z kalafiora. Krem przygotowałam na domowym wywarze z mnóstwem warzyw, przypraw oraz ziół. Następnie zrobiłam złotą zasmażkę z mąki i masła,...

Sos Holenderski

Uwielbiam klasyczne receptury, zawsze się sprawdzają i są zawsze pyszne. Najczęściej sos holenderski łączony jest z białymi i delikatnymi szparagami i dziś nie wykazałam się dużą...

Cukinia faszerowana mięsem w sosie pomidorowym

Choć przepis dotyczy cukinii, chciałabym od razu Waszą uwagę zwrócić również na składnik, który decyduje o tym, że przepis jest wyjątkowy. Kiedy spróbowałam pierwszy raz cukinii...

Passatelli -włoskie kluseczki

Passatelli to kluseczki wykonane z sera Parmezan, bułki tartej oraz jajek. Pierwsze skojarzenie z tymi kluskami to passatelli w rosole. Wtedy najlepiej jako aromatyczny dodatek do...

Pesto ze szparagów

Pesto ze szparagów, dlaczego nie ? Szparagowe pesto jest pysznym przepisem, który znakomicie nadaje się do dań z makaronu. Aby wzbogacić jego teksturę polecam dodać migdały. Smaku...