Przepisy zawierające: Goździki

Rosół z kury

Co zrobić aby rosół z kury był aromatyczny, wyrazisty, po prostu pyszny ? Gwarancją ugotowania takiego rosołu będzie jakość mięsa oraz bukiet warzyw i przypraw. Skąd wziąć dobre...

Poncz do tortu- najlepszy

Tort i wszystkie ciasta biszkoptowe nie istnieją bez dobrego ponczu. Dzięki nasączeniu, biszkopt staje się wilgotny, a to wartość dodana do każdego ciasta. Przepisów na poncz jest...

Modra kapusta po wielkopolsku

Opowiem Wam jak w Wielkopolsce gotujemy modrą kapustę. Sztuki nauczyliśmy się od Bambrów czyli niemieckich osadników, których sprowadzono z Frankonii do Wielkopolski w XVIII wieku.

Galaretka z kurczaka

Oto przepis na galaretkę z kurczaka. Do jej przygotowania użyłam udka, nogi i piersi kurczaka- ze wszystkich elementów zdjęłam skórę, po to aby wywar nie był tłusty. Z kolei, aby...

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Świąteczne krokiety z kapustą i pieczarkami lub z grzybami leśnymi są najlepsze. Pachnące, z chrupiącą panierką, ociekające ciut tłuszczykiem są pyszne na ciepło i na zimno. Zimne...

Zupa jarzynowa z boczkiem

Zapewne rzuci się Wam w oczy, że w zupie jarzynowej z boczkiem siedzi fioletowy kalafior. Jest to zupełny zbieg okoliczności. Fioletowy kalafior do warzywniaka rzucili być może z...

Zupa z porów z ziemniakami

Stały zestaw zup proponuję urozmaicić o zupę z porów z ziemniakami. Opowiem Wam jak ugotować taką zupę. Przede wszystkim polecam, aby zupy wykonywać na bazie domowych wywarów. Są...

Krupnik z kaszy jaglanej

Dziś zapraszam Was na przepis na krupnik z kaszy jaglanej. Będzie naprawdę smacznie. Krupnik wykonałam na bazie wywaru drobiowego, do przygotowania którego wykorzystałam podudzia z...

Zupa z botwiny z kurczakiem

Proponuję na zupę z botwiny z kurczakiem. Zupę ugotowałam na wywarze mięsnym ze skrzydełek kurczaka z dodatkiem mnóstwa warzyw. Następnie skrzydełka starannie obrałam z mięsa i...

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Czysta zupa pomidorowa z lanymi kluskami jest jedną z moich ulubionych zup. Przygotowuję ją zawsze na bazie wywaru drobiowego, który zazwyczaj gotuję na skrzydełkach z mnóstwem...

Vitello Tonnato- kuchnia włoska

Zapraszam na przepis na klasyczne danie kuchni włoskiej Vitello Tonnato, czyli cielęcinę podawaną z gęstym sosem wykonanym min. z dodatkiem tuńczyka. Vitello Tonnato może być...

Wywar mięsny

Wywar mięsny jest bazą dla przygotowania wielu smacznych zup. Poza tym wywar mięsny wykorzystuje się dla przygotowania risotto, sosów dla wielu dań z makaronem, jak również wywar...

Grzaniec

Tradycja picia grzanego wina z aromatycznymi przyprawami jest popularna w całej Europie, a szczególnie w krajach, gdzie zimy bywają mroźne. W Skandynawii grzane wino to popularny...

Golonka w piwie

Przedstawiam przepis na golonkę w piwie, mięciutką w środku, pokrytą chrupką i aromatyczną skórką. Naprawdę jest to wyborna golonka, wszyscy wielbiciele golonek będą ukontentowani...

Ciasto korzenne z dynią

Pyszne ciasto z dyni z dodatkiem mieszanki przypraw korzennych to właściwy deser do jesiennej popołudniowej herbatki. Mieszanka przyprawy korzennej nadaje ciastu piernikowy aromat.