Krupnik z kaszą jęczmienną Proponuję przepis na bardzo dobry krupnik z kaszą jęczmienną i suszonymi grzybami. Przygotowałam go na bazie wywaru z golonki, z której zdjęłam skórę, żeby zupa nie była tłusta.
Białe kimchi Dziś zapraszam Was na oryginalny koreański przepis na Białe Kimchi ( wym. kimći) Co to jest kimchi? Otóż kimchi to kiszona kapusta pekińska z warzywami. Kiszenie przebiega w...
Policzki wieprzowe w sosie własnym Dziś zapraszam Was do odkrycia przepisu na policzki wieprzowe, które zachwycą Was swoim intensywnym smakiem i miękkością. Ten przepis na policzki wieprzowe jest idealnym...
Potrawka z kurczaka Oto przepis na potrawkę z kurczaka przygotowaną wg klasycznej kuchni polskiej. Najczęściej potrawkę z kurczaka wykonujemy na bazie niedzielnego rosołu. Gdybyście jednak chcieli...
Rosół z kury Co zrobić aby rosół z kury był aromatyczny, wyrazisty, po prostu pyszny ? Gwarancją ugotowania takiego rosołu będzie jakość mięsa oraz bukiet warzyw i przypraw. Skąd wziąć dobre...
Szakszuka Szakszuka (shakshuka) to przepis pochodzący z północnej Afryki- z terytorium dzisiejszego min. Maroka, Algierii, Tunezji. Oryginalne dla szakszuki składniki to pomidory, zielona...
Roladki schabowe Zapraszam na moją wersję przepisu na roladki schabowe. Do przygotowania roladek użyłam min. wędzony boczek, musztardę, cebulę, kiszone ogórki i kromki chleba. Z kolei sos...
Ciasto marchewkowe z mascarpone Dziś polecam Wam mój przepis na ciasto marchewkowe z kremem mascarpone. Ten przepis nawiązuje do amerykańskiej tradycji kulinarnej. Przygotowanie ciasta marchewkowego z mascarpone...
Policzki wołowe Moje ostatnie odkrycie- policzki wołowe, które przygotowałam z ziemniaczanym puree. Ostatnimi czasy policzki wołowe zyskują coraz bardziej na popularności. Jest to bardzo fajny...
Pieczony mintaj z warzywami Proponuję przygotować pieczonego mintaja z warzywami. Sądzę, że ten przepis sprawi wszystkim przyjemność, nawet malkontentom, którzy nie przepadają za daniami rybnymi. W rezultacie...
Ciasto Marchewkowe Jeśli lubicie łatwe przepisy na puszyste ciasto, polecam Wam mój przepis na ciasto marchewkowe pachnące pomarańczą. Do wykonania ciasta marchewkowego użyłam składniki, które z...
Zupa Ogórkowa Oto przepis na zupę ogórkową. Zupę ugotowałam na żeberkach wieprzowych, dodałam do niej uduszone na maśle i oleju warzywa oraz kiszone ogórki. Zupę zabieliłam śmietanką 30 % i...
Pieczeń wieprzowa Schweinebraten Schweinebraten czyli pieczeń wieprzowa to wielki klasyk niemieckiej kuchni. Pieczeń wieprzowa wg tego przepisu to mięciutkie mięso oraz lawa brązowego i aromatycznego sosu. Do...
Kotlety mielone w sosie pomidorowym z groszkiem Proponuję Wam moją wersję włoskich kotletów mielonych w sosie pomidorowym z groszkiem. Przepis składa się z dwóch etapów. Pierwsze etap to przygotowanie kotletów. W przepisie...
Surówka z białej kapusty Dajcie mi znać czy smakowała Wam surówka z białej kapusty z marchwią, cebulą w zalewie ostro-słodkiej. U mnie w domu bardzo wszystkim smakowała, a jako że podałam ją z kotletami,...
Czerwone curry z tofu Bardzo miło wspominam przepis na tajskie curry z kurczakiem. Idąc za ciosem zrobiłam curry z tofu. Powiem tak: całe szczęście że było curry, które skutecznie przykryło smak tofu, a...
Zupa curry z kurczkiem Powiem Wam prawdę, perspektywa użycia mleka kokosowego w daniu wytrawnym nie napawała mnie optymizmem. Orzechy kokosa kojarzą mi się głównie z wiórkami kokosowymi, i co logiczne, z...
Zupa z soczewicy z boczkiem Kto ma ochotę na naprawdę dobrą i zupę z soczewicy ten powinien skorzystać z tego przepisu. Smak jest wyborny, zupa jest rozgrzewająca, gęsta z lekką nutką wędzonego boczku. W...
Dorada z karmelizowanymi warzywami w sosie z porzeczką Proponuję wyjątkową propozycję slow food- dorada z karmelizowanymi warzywami w sosie z porzeczką. To cudowne danie składa się z młodych słodkich warzyw, soczystych filetów ryby...
Zabielany barszcz z botwinką Proponuję wiosenną zupę z botwinką w postaci zabielanego barszczu. Zupę zakwasiłam sokiem z cytryny oraz kwaśną śmietaną. Wiosenny barszcz przygotowałam na domowym wywarze...