Przepisy zawierające: Oliwa

Bresaola z rukolą i parmezanem

Zapraszam Was na przepis będący klasyką włoskiej tradycji kulinarnej: bresaola z rukolą i parmezanem. Trudno mówić w tym przypadku o przepisie, raczej jest to składanka składników,...

Szakszuka

Szakszuka (shakshuka) to przepis pochodzący z północnej Afryki- z terytorium dzisiejszego min. Maroka, Algierii, Tunezji. Oryginalne dla szakszuki składniki to pomidory, zielona...

Pieczona kiełbasa z ziemniakami

Zapraszam na wspaniały przepis na rodzinną kolację z kiełbasą i ziemniakami w roli głównej. Do przygotowania przepisu użyłam kiełbasę polską surową. Clou przepisy jest jej jakość,...

Kopytka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Zapraszam na przepis na kopytka w sosie pomidorowym z mozarellą. Propozycją będą również ukontentowani wielbiciele kuchni włoskiej- jako że przepis na kopytka jest identyczny z tym...

Domowa pizza

I dziś pizza. Tym razem włoska domowa, taka na grubszym spodzie. Czas potrzebny na wyrośnięcie ciasta wynosi 36 godzin. Są jednak same zalety ciasta długodojrzewającego na pizzę.

Zapiekanka makaronowa- Timballo di maccheroni

Zapraszam Was na przepis na zapiekankę makaronową. Dziś proponuję przepis na włoskie Timballo; popularne danie na Sycylii i w kuchni neapolitańskiej. Nie ma określonego przepisu na...

Fasolka szparagowa z cebulą

Proponuję Wam przepis na przystawkę do obiadu, i nie tylko- fasolka szparagowa z cebulą. Przepis jest bardzo prosty, wymaga on ugotowania fasolki i dodania do niej kilku prostych...

Naleśniki Meksykańskie

Dziś proponuję Wam przepis na naleśniki meksykańskie. Przepis na takie naleśniki jest kilku etapowy. Pierwszy etap to przygotowanie farszu z dodatkiem awokado, soku z limonki w...

Bułeczki z pieczarkami i soczewicą

Dziś proponuję Wam bułeczki z pieczarkami i soczewicą. Przepis polecam jako menu imprezowe lub piknikowe. Bułeczki zostały wykonane z ciasta drożdżowego wg procedury robienia...

Kotlety mielone w sosie pomidorowym z groszkiem

Proponuję Wam moją wersję włoskich kotletów mielonych w sosie pomidorowym z groszkiem. Przepis składa się z dwóch etapów. Pierwsze etap to przygotowanie kotletów. W przepisie...

Zapiekane warzywa

Proponuję bardzo dobry przepis na zapiekane warzywa. Najczęściej do jego przygotowania wykorzystuję pomidory, cukinię, bakłażany i cebulę. Do wszystkich warzyw dodaję aromatyzowaną...

Sałatka makaronowa z bobem

Piękne składniki zawsze gwarantują piękne danie. Opowiem Wam o mojej sałatce makaronowej z bobem. Danie jest trzyetapowe. Najpierw przygotowałam pesto z części ugotowanego bobu z...

Biała kiełbasa w czerwonym winie

Proponuję przepis na kiełbasę w zupełnie nowym wydaniu- biała kiełbasa w czerwonym winie. Jest to przepyszne danie, które charakteryzuje aromatyczny sos, który w połączeniu z dobrą...

Pieczone udka kurczaka z ziemniakami

Dziś coś dla wielbicieli mieszanek ziół prowansalskich- proponuję Wam pieczone udka kurczaka z ziemniakami. Przepis w kwestii ilości składników jest bardzo intuicyjny, zatem mogę...

Makaron Carbonara ze Szparagami

Klasyczny przepis na makaron carbonara składa się ze wszystkich niżej wyróżnionych przeze mnie składników, za wyjątkiem szparagów. Jeśli jesteście miłośnikami carbonary oraz...

Szaszłyki z kurczakiem i dipem z cieciorki

Nie ma pogody na zrobienie ogrodowego grilla ? To nie problem. Kto ma patelnie do grillowania ten rządzi. Ja od lat używam patelnie żeliwne i od lat podkreślam, że są one...

Makaron z boczkiem, groszkiem i grzybami

Dziś proponuję Wam przepis na makaron, po którego konsumpcji będziecie się głaskać po brzuszku. Smakowity sos do makaronu składa się z pięknych składników, są to: aromatyczny...

Stek z antrykotu

Dziś proponuję przepis dla wielbicieli dobrych steków. Chętnie przeczytam o tym jakie lubicie steki, ale na ten czas opowiem Wam o moim sposobie na przygotowanie steku z grilla.

Risotto z białą kiełbasą i fasolą

Z cyklu łatwe dania kuchni włoskiej zapraszam Was na przepis na risotto z kiełbasą i fasolą. Do przygotowania przepisu użyłam białej surowej kiełbasy oraz konserwowaną białą...

Zapiekane pulpety z mozzarellą

Dziś mam dla Was prawdziwą gratkę kulinarną, są to zapiekane pulpety z mozzarellą. Był już kurczak alla pizza, teraz proponuję Wam kotlety mielone alla pizza. Obowiązkową pozycją...