Przepisy zawierające: Parmezan

Jak zrobić domowy makaron z bazylią

W sieciach handlowych można bez trudu nabyć zielony makaron z bazylią, jednak oprócz zielonego koloru kupny makaron nic nie wyróżnia, a z pewnością nie jest to aromat. Jeśli...

Prosty sos pomidorowy do makaronu

Sos pomidorowy do makaronu to klasyka gatunku, którą przygotowuje się w różny sposób w zależności od potrzeb. Uogólniając, sos pomidorowy do makaronu powinien zawierać w swoim...

Przystawka z kalmarów z parmezanem

Mam dla Was pyszny przepis na kalmary, którym będziecie naprawdę zachwyceni. Proponuję kalmary w cytrynowej emulsji z marchewką, selerem naciowym i kawałeczkami parmezanu. Tak...

Makaron z kiełbasą i cykorią

W ramach zachwytu smakiem dzikiej cykorii i korzystając z jej dostępności, przygotowaliśmy makaron z cykorią i kiełbasą. Nie ma co ukrywać, tym przepisem skręciliśmy mocno w...

Pesto z bazylii- pesto genovese

Klasyczne pesto genovese składa się z 7 składników: bazylii, orzeszków piniowych, czosnku, oliwy, parmezanu lub grana padana, owczego sera pecorino i dodatku soli. Zalecenia są...

Makaron z kiełbasą i rukolą

Jak zapewne sami przetestowaliście, przepisy z “treścią” mają taki aromat, że rozchodzące się zapachy ściągają do kuchni wszystkich domowników. Ten przepis na sos do makaronu...

Carpaccio wołowe z parmezanem, kaparami i rukolą

Polecam przepis na carpaccio. Carpaccio czyli cieniutkie plasterki, w tym przypadku polędwicy wołowej. Kiedy zdecydujcie się wykonać carpaccio, najważniejszą kwestią jest dobre...

Spaghetti po sycylijsku z bakłażanem

Zapraszam Was na przepis z bardzo dalekiego południa Europy czyli aż z Sycylii. To, jak na Sycylii łączy się składniki i aromaty oraz to że wychodzi im to nader przepysznie jest...

Makaron w sosie pomidorowym z groszkiem

Sos pomidorowy z groszkiem jest jednym z moich ulubionych sosów. Za każdym razem kiedy go wykonujemy przypomina mi się historia sprzed lat, kiedy to mój znajomy, fan diety...

Risotto z pieczarkami i z groszkiem

Proponuję przepis na risotto ze składników, które macie zawsze lub przynajmniej bardzo często w kuchni. Risotto przygotowałam na bazie bulionu grzybowego, dzięki któremu risotto...

Risotto z sałatą Mix

Opakowanie sałaty w lodówce- nie mam ochoty na sałatkę. Kurczę, sałata się zmarnuje- tak urodził się kilka lat temu przepis na risotto z sałatą mix. Przepis wyszedł nieoczekiwanie...

Spaghetti z parmezanem i masłem

Proste spaghetti z masłem i parmezanem to wyjątkowy przepis z kilku względów. Oprócz oczywistej prostoty wykonania, spaghetti według tego przepisu charakteryzuje naprawdę...

Passatelli -włoskie kluseczki

Passatelli to kluseczki wykonane z sera Parmezan, bułki tartej oraz jajek. Pierwsze skojarzenie z tymi kluskami to passatelli w rosole. Wtedy najlepiej jako aromatyczny dodatek do...

Szparagi po mediolańsku

Pewnie jesteście ciekawi co się kryje pod nazwą Szparagi po mediolańsku ( asparagi alla millanese). Danie przetestowałam i śmiało mogę napisać, że przepis ma wiele zalet. Zacznę...

Carpaccio z papryki

Na kolorową przystawkę do obiadu, na kolację czy nawet na przyjęcie idealnie nadaje się pieczona papryka w postaci carpaccio bez skórki okraszona dodatkami. Jak usunąć skórkę z...

Pesto ze szparagów

Pesto ze szparagów, dlaczego nie ? Szparagowe pesto jest pysznym przepisem, który znakomicie nadaje się do dań z makaronu. Aby wzbogacić jego teksturę polecam dodać migdały. Smaku...

Sałatka Cezar z tuńczykiem

Kto jeszcze nie próbował sałatki Cezar musi koniecznie to uczynić. Sałatkę Cezar wykonuje się z przepysznej sałaty rzymskiej do której dodaje się grzanki czosnkowe, płatki...

Zapiekany bakłażan w sosie pomidorowym z mozzarellą

Przepis na zapiekany bakłażan z kawałkami mozzarelli, sosu pomidorowego ze sporą ilością świeżej bazylii, startego parmezanu i czosnku nazywa się parmegiana. Jeśli ktoś jeszcze nie...

Zapiekanka makaronowa z sosem bolońskim

Mam swój ulubiony przepis na zapiekankę makaronową. W skład mojego przepisu, oprócz makaronu, wchodzi sos bolońskim i pieczarki. Połączone składniki przykrywam kawałkami sera...

Spaghetti z sosem pomidorowym z bazylią

Przepis na spaghetti z sosem pomidorowym z dodatkiem liści bazylii należy do klasyków kuchni włoskiej. Ponoć ten sos był ulubionym sosem Sophii Loren. Wcale się nie dziwię ponieważ...