Przepisy zawierające: Parmezan

Spaghetti z klopsikami w pomidorowym sosie

Zapraszam na przepis na spaghetti podawane z klopsikami w sosie pomidorowym. Polecam danie wszystkim miłośnikom spaghetti, kuchni włoskiej ale również wszystkim mamom, które...

Spaghetti alla Puttanesca- Kuchnia włoska

Przepis na Spaghetti alla Puttanesca jest jednym z najbardziej popularnych na świecie dań kuchni włoskiej. Przepis na spaghetti z sosem pomidorowym swoją popularność zawdzięcza...

Sałatka z melonem, rukolą i szynką parmeńską

Mam dla was propozycję na przepis na sałatkę z melonem trochę inny, aniżeli sobie wyobrażacie. Po trochu to sałatka warstwowa, po trochu carpaccio albo po prostu talerz z...

Sałatka z krewetkami, rukolą i parmezanem

Przedstawiam sprawdzony przepis na sałatkę z krewetkami. W skład sałatki wchodzą następujące składniki: krewetki, sałata rukola, fenkuł oraz Parmezan. Zapewne ździwiły Was...

Ryba Limanda w panierce z parmezanu

Limanda należy do ryb z gatunku flądrowatych, zatem z Limandy, tak samo jak z Flądry czy z Soli, można pozyskać małe i płaskie filety. Obecnie na rynku spotyka się Limandę tylko w...

Risotto w sosie pomidorowym z ziemniakami

Przepisy na risotto świetnie wpisują się w każdą porę roku. Latem najbardziej smakuje mi risotto z owocami morza do którego pasuje schłodzone na kość białe wino. Kiedy robi się...

Risotto po mediolańsku

Przepis na risotto alla milanese czyli risotto po mediolańsku, jest wielkim klasykiem kuchni włoskiej. Żółte od szafranu ziarenka ryżu risotto milanese to tradycyjny przepis z...

Ravioli ze szpinakiem i ricottą

Proponuję piękny przepis na włoskie ravioli z nadzieniem wykonanym ze szpinaku z dodatkiem sera ricotta i nutką gałki muszkatołowej. Co roku wykonuję ravioli specjalnie na Boże...

Pierogi z dynią czyli ravioli di zucca

Przepis na włoskie pierogi z nadzieniem wykonanym z dni ma prawie 500 lat, a dokładnie zostało podane po raz pierwszy na dworze w Mantovie w roku 1549 roku i często we Włoszech...

Pesto Trapanese- kuchnia włoska

Przepis na Pesto Trapanese nie jest aż tak bardzo znany jak pochodzący z Genui przepis na zielone Pesto Genovese, wykonane z bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu, czosnku i...

Penne all´arrabbiata- makaron na ostro

Przepis na makaron na ostro czyli na przykład Penne all`arrabbiata wywodzi się z rzymskiej tradycji kulinarnej. Obecnie przepis na sos do makaronu w sosie pomidorowym...

Makaron z brokułami i szynką parmeńską

Makaron z brokułami jest jednym z moich ulubionych zestawień. W wersji na bogato dodaję do brokułu szynkę lub kawałki boczku, które najpierw lekko podsmażam, aby stały się bardzo...

Makaron z borowikami

Jeśli szukaliście najlepszy przepis na makaron z borowikami, to właśnie na niego trafiliście i postaram się Was przekonać, abyście tego przepisu nie zepsuli poprzez dodanie do...

Lasagne z sosem bolońskim i beszamelem

Opowiem o lasagne. Tradycyjna włoska lasagna to połączenie ragu` czyli sosu wykonanego z mięsa mielonego z pomidorami, sosu beszamelowego oraz makaronu na lasagne. Warstwowe dzieło...

Frittata- Kuchnia włoska

Do przepisu na frittata podchodzę racjonalnie tak samo jak autorzy przepisu czyli Włosi. Otwieram lodówkę i wypatruję zaginionych produktów i resztek z którymi nie wiadomo co...

Carpaccio z borowików

Zapraszam na przepis na carpaccio z borowików. Ten przepis na grzyby należy do kategorii przystawek, a ponieważ traktujemy o slow food grzybów musi być mało czyli tyle, aby w...