Sernik Pistacjowy Sernik pistacjowy chodził za mną i do jego realizacji przyczynił się fakt, że obecnie możliwym jest kupienie pasty pistacjowej lub kremu pistacjowego. Wybrałam pastę ponieważ jest...
Ciasto Jajko Sadzone Ciasto Jajko Sadzone to sernik na zimno na cieście biszkoptowym z brzoskwiniami pokrytymi galaretką z syropu z brzoskwiń. Całość dopełnia posypka orzechów pistacjowych, które udają...
Polędwiczki wieprzowe z pistacjami Miałam natchnienie i dobry nastrój, a to są dobrzy sprzymierzeńcy aby przygotować nowe danie. Nigdy jeszcze nie wykonywałam farszu do mięsa z pistacjami, ale ten pomysł chodził za...
Filetowanie cytrusów Dzięki wyfiletowaniu cytrusów uzyskamy czysty miąższ owoców bez skórki, często taki miąższ określany jest terminem filecików. Owoce w takiej postaci są bardzo przydatne w...
Carpaccio z łososia z pistacjami i grejpfrutem Łosoś to bardzo wdzięczna ryba, która znakomicie nadaje się do wykonania carpaccio. Nie pierwszy raz wykorzystuję łososia do przygotowania zimnej przystawki i wiele pomysłów na...