Szakszuka Szakszuka (shakshuka) to przepis pochodzący z północnej Afryki- z terytorium dzisiejszego min. Maroka, Algierii, Tunezji. Oryginalne dla szakszuki składniki to pomidory, zielona...
Ciasto na słono Prezentuje Wam prosty przepis na słone ciasto. Jego przygotowanie zajmie Wam dokładnie tyle czasu ile zajmuje przygotowania ciasta na naleśniki. Ja sami widzicie również procedura...
Zapiekane naleśniki z ricottą i szpinakiem Dziś proponuję Wam piękny przepis na naleśniki. Będzie to przepis wytrawny, składający się z faszerowanych ricottą i szpinakiem naleśników z dodatkiem mozzarelli zapiekanych pod...
Kopytka w sosie pomidorowym z mozzarellą Zapraszam na przepis na kopytka w sosie pomidorowym z mozarellą. Propozycją będą również ukontentowani wielbiciele kuchni włoskiej- jako że przepis na kopytka jest identyczny z tym...
Domowa pizza I dziś pizza. Tym razem włoska domowa, taka na grubszym spodzie. Czas potrzebny na wyrośnięcie ciasta wynosi 36 godzin. Są jednak same zalety ciasta długodojrzewającego na pizzę.
Zapiekanka makaronowa- Timballo di maccheroni Zapraszam Was na przepis na zapiekankę makaronową. Dziś proponuję przepis na włoskie Timballo; popularne danie na Sycylii i w kuchni neapolitańskiej. Nie ma określonego przepisu na...
Zapiekane pulpety z mozzarellą Dziś mam dla Was prawdziwą gratkę kulinarną, są to zapiekane pulpety z mozzarellą. Był już kurczak alla pizza, teraz proponuję Wam kotlety mielone alla pizza. Obowiązkową pozycją...
Zapiekana papryka z mięsem i serem mozzarella Dziś proponuję Wam danie dla łasuchów i wcale nie będzie to przepis na deser. Proponuję Wam zapiekaną paprykę z sosem bolońskim ( ragu`) z mozzarellą. Od razu napiszę, że gdybym...
Zapiekane pierogi z mozzarellą i oliwkami Dziś proponuję Wam przepis z cyklu z ziemi włoskiej do Polski czyli zapiekane pierogi z serem mozzarella i oliwkami, a wszystko okraszone aromatycznym sosem pomidorowym z bazylią.
Kotleciki drobiowe w sosie pomidorowym z mozarellą Kotleciki drobiowe w sosie pomidorowym z mozarellą to piękne danie o bardzo dużym potencjale. W zasadzie to kurczak alla PIZZA. Musicie wiedzieć, że clou przepisu jest sos...
Focaccia z patelni Z cyklu przekąski proponuję przepis na focaccię z patelni. Przepis na ciasto jest bardzo prosty, ciasto składa się z kilku podstawowych składników, które wystarczy wyrobić ręcznie...
Omlet z mozzarellą Jeśli bym miała opisać jaki omlet lubię najbardziej, to powiem, że jest to taki omlet, który jest w środku troszeczkę luźny w sensie nie jest do końca ścięty i jego zawartość lekko...
Zapiekane tortellini w sosie pomidorowym z mozzarellą Zapraszam na przepis na pierożki tortellini zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą. Opowiem Wam jak zrobić absolutnie zjawiskowo pyszną kolację lub obiad. Na początku musicie...
Zapiekanka z ziemniakami i mozzarellą Oto moja wersja przepisu na zapiekankę z ziemniakami. Zapiekankę przygotowałam z cieniutkich plasterków surowych ziemniaków, przekładanych plastrami pomidora, piórkami cebuli oraz...
Makaron z bakłażanem, mozarellą w sosie pomidorowym Jeśli macie apetyt na treściwe danie z makaronem to proponuję Wam konkretny, rodem z Sycylii, przepis na sos do makaronu. W skład sosu wchodzi bakłażan, który wnosi niezłą ilość...
Pieczona papryka z serem mozzarella Polecam Wam kreatywny sposób na przygotowanie pieczonej papryki. Pokrojoną paprykę można łączyć z wieloma składnikami a następnie zapiekać pod warstwą mozzarelli i tartej bułki.
Zapiekany bakłażan w sosie pomidorowym z mozzarellą Przepis na zapiekany bakłażan z kawałkami mozzarelli, sosu pomidorowego ze sporą ilością świeżej bazylii, startego parmezanu i czosnku nazywa się parmegiana. Jeśli ktoś jeszcze nie...
Zapiekanka makaronowa z sosem bolońskim Mam swój ulubiony przepis na zapiekankę makaronową. W skład mojego przepisu, oprócz makaronu, wchodzi sos bolońskim i pieczarki. Połączone składniki przykrywam kawałkami sera...
Smażona mozzarella- Happy Hours Z cyklu przepisy na mozzarella chciałabym zaproponować ser mozzarella w postaci ciągnących się kulek serowych. Jest to oczywiście przepis dania z kategorii przystawek i przekąsek,...
Sałatka Caprese Sałatka Caprese jest jednym z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej. Zasadniczo składa się z 4 podstawowych składników, którymi są pomidory, ser mozzarella, oliwa extra vergine i...