PRZELICZNIK FORM
Logo Tapenda.pl
Wersja włoska
 
Przepis:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm


Moja:
Forma Tortownica
    Wymiary: cm    x    cm
    Średnica: cm
Przelicz
 
2015-10-21

Dorsz w sosie pomidorowym z brokułami

Dorsz w sosie pomidorowym z brokułami
Trudność wykonania Poziom trudności: łatwe
Czas wykonania Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji Ilość porcji: 2
 
Przeczytaj również: Focaccia z patelni

Polecam Wam przepis na dorsza w sosie pomidorowym z brokułami. Przygotowanie dania składa się z trzech etapów. Pierwszy z nich to przygotowanie sosu pomidorowego, drugi to ugotowanie brokułów, oraz trzeci etap to usmażenie dorsza i połączenie wszystkich składowych dania. Sos pomidorowy do tego dania jest przesmaczny, zrobiony z dodatkiem cebuli, kaparów, czarnych oliwek i oregano jest wyrazisty w smaku i można go po prostu jeść łychami- do dorsza jest po prostu idealny. Polecam zaopatrzyć się również w 2 kromki chleba, aby móc na koniec zebrać sos z talerza oraz z patelni. Brokuł został przygotowany w sposób najprostszy z możliwych, czyli został ugotowany w wodzie z dodatkiem soli. Pyszne ! Zapraszam na szczegóły przepisu.  

•Składniki•

 
składniki na sos
 
 
składniki do smażenia dorsza
 
 
dodatkowo
 
 

•Przygotowanie•

Przygotowanie sosu: cebulę obierzcie z łupin i pokrójcie w kostkę (1). Pokrójcie również czarne oliwki (2). Na patelnię dodajcie oliwę (3).   

a następnie cebulę (4). Przesmażcie cebulę przez kilka chwil, aby szybciej zmiękła możecie dodać odrobinę wody, z kolei jeśli zależy Wam, aby sos zyskał dodatkowy smaczny aromat dodajcie kapinkę białego wytrawnego wina (5). Kiedy woda lub wino częściowo wygotuje się, dodajcie pomidory zmiksowane w blenderze (6).

Sos gotujcie do momentu kiedy stanie się gęsty i błyszczący, w międzyczasie dodajcie oliwki (7), kapary (8) oraz sól i pieprz do smaku (9).

Na tym etapie proponuję Wam ugotować również brokuły (10). Smażenie dorsza. Na drugiej patelni dodajcie oliwę (11), kiedy oliwa będzie gorąca dodajcie filety dorsza (12).  

Do smaku dorsza dodajcie sól i pieprz (13). Usmażcie dorsza z każdej strony, zabierze Wam to tylko kilka chwil, następnie usmażone filety dodajcie do ciepłego sosu (14) i oprószcie filety suszonym oregano (15). Gotowe danie wyłóżcie na talerze i dodajcie ugotowane różyczki brokułów.   

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim korzystając z przycisków na dole strony. Dziękuję  laugh

 
 


•PORADY TAPENDY•
 

Do przygotowania przepisu najlepiej użyć filetów dorsza. Jeśli filety są mrożone, po rozmrożeniu pamiętajcie, aby dobrze odcisnąć z nich wodę, zanim rozpoczniecie je smażyć.

•Komentarze•
Jeżeli już wypróbowałeś ten przepis dodaj komentarz.
Jeśli masz pytanie odnośnie przepisu nie wahaj się go zadać.


newsletter
 

• BYĆ MOŻE ZAINTERESUJĄ CIĘ RÓWNIEŻ TE PRZEPISY •

 
 
 
Nasza strona używa ciasteczek (ang. cookies). Jeżeli chcesz, możesz wyłączyć ciasteczka w ustawieniach swojej przeglądarki. COOKIES_CLOSE