Mięso z indyka chwalone jest za jego smak oraz niskokaloryczność, szczególnie piersi z indyka. Mięso indycze jest łatwo dostępne, niedrogie i stanowi podstawę dla przygotowania wielu przepisów kulinarnych. Dania z indyka są bardzo smaczne i polecane szczególnie dla osób dbających o dobre samopoczucie.