Domowe Lody tylko 3 składniki Jak zrobić domowe lody bez maszyny? To bardzo proste wystarczy użyć mleko zagęszczone, śmietankę do ubijania oraz składnik smakowy. Jeśli do tej pory nie trafiliście na żaden...
Ciasto z truskawkami i twarogiem Dziś mam propozycję ciasta z truskawkami, twarogiem i z kruszonką. Ciasto jest idealne dla osób, które lubią przepisy na szybkie ciasta i takie trochę zrobione na oko. Ponieważ...
Knedle z truskawkami Zapraszam na przepis na knedle. Moja preferowana wersja ciasta na knedle z truskawkami to ciasto ziemniaczane z dodatkiem twarogu. Truskawki kochają ser, dlatego polecam Wam tę...
Torcik Jogurtowy z Truskawkami Oto mój przepis na torcik jogurtowy z truskawkami. Spód deseru wykonałam z pokruszonych herbatników i masła Petit Beurre. Z kolei masa tortu to w zasadzie MUS zrobiony z jogurtu...
Tiramisu w pucharkach z Amaretti Zapraszam na przepis na deser tiramisu, który podaję w pucharkach lub w kieliszkach. Szczególnie podoba mi się, tiramisu w kieliszkach i podoba mi się jeśli deser składa się z...
Ciastka Wielkanocne Proponuję Wam przepis na pyszne ciastka wielkanocne. Ciastka przygotowałam z dodatkiem masy marcepanowej oraz czekoladowymi drażetkami w formie jajeczek. Wykonie ciastek jest...
Ciasto z jabłkami i cydrem Przepisów na ciasto z jabłkami jest mnóstwo. Ten przepis wyróżnia przede wszystkim to, że kawałki jabłek umieszczone zostały w masie " budyniowej" ale przygotowanej bez mleka,...
Rolada bezowo biszkoptowa Rolada bezowo biszkoptowa to rodzaj wypieku bardzo podobny do rolady bezowej, zatem również i ta rolada jest leciutka, rozpływająca się w ustach i podczas zwijania również się...
Jak zrobić Lemon Curd Lemon curd to oryginalny produkt angielskiej tradycji kulinarnej. Przepis podstawowy na lemon curd składa się z następujących składników: żółtko, cukier, sok owocowy oraz starta...
Krem czekoladowy z mascarpone Oto przepis na krem czekoladowy z mascarpone, który polecam wykorzystać do przełożenia tortu i ciast. Krem z mascarpone wg tego przepisu polecam wykorzystać do dekoracji wypieków...
Krem cukierniczy- Crema Pasticcera Przepis na krem cukierniczy musiałam koniecznie wyodrębnić, gdyż oprócz tego, że budyniowy krem Pasticcera jest klasykiem włoskiego cukiernictwa, to w dodatku stał się moim...
Jak zrobić szare kluski Szare kluski to specjalność Wielkopolski. Kluski wykonuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i soli. Gotową masę rzuca się na osolony wrzątek. Po kilku minutach...
Jak podzielić królika Porcjowanie tuszki królika. W ofercie handlowej sklepów można coraz częściej napotkać tuszki królika bez podrobów, szyi i głowy. Dla potraw jednogarnkowych duszonych i pieczonych...
Jak zrobić croissanty Aby upiec maślane croissanty musicie sobie zarezerwować czas. Najpierw ciasto należy odpowiednio przygotować, następnie należy zaczekać aby croissanty wyrosły i dopiero wtedy można...
Jak filetować ryby Chciałbym pokazać jak łatwo i sprawienie oczyścić rybę, pozbawiając ją skóry i ości. Filetowanie to naprawdę fajna sprawa i przydatna umiejętność gdyż należy wziąć pod uwagę, że...
Jak zrobić medaliony z łososia W cyklu przepisów technicznych chciałbym zaproponować sposób w jaki można wykonać medaliony z łososia. Ten sposób sprawienia łososia ma bardzo duży potencjał, szczególnie do...
Kotlet de volaille Zapraszam na przepis na Kotlet de volaille. Kotlet de volaille, choć nazwa kojarzy się z kuchnią francuską, prawda jest taka, że danie wywodzi się z ukraińskiej tradycji kulinarnej...