Proste ciasto z truskawkami Mam dla Was propozycję przepisu na ciasto z truskawkami i kruszoną. Jest to naprawdę najprostszy przepis na ciasto jaki istnieje. Procedura wymaga jedynie włożenia do miski...
Sos Holenderski Uwielbiam klasyczne receptury, zawsze się sprawdzają i są zawsze pyszne. Najczęściej sos holenderski łączony jest z białymi i delikatnymi szparagami i dziś nie wykazałam się dużą...
Torcik Jogurtowy z Truskawkami Oto mój przepis na torcik jogurtowy z truskawkami. Spód deseru wykonałam z pokruszonych herbatników i masła Petit Beurre. Z kolei masa tortu to w zasadzie MUS zrobiony z jogurtu...
Sernik z truskawkami Zapraszam na przepis na sernik z truskawkami, a dokładnie z frużeliną truskawkową. Sernik wykonałam na bazie ciasta półkruchego. Jeśli interesuje Was jaka jest różnica pomiędzy...
Tort Sacher Tort Sacher jest dziełem Franza Sachera. Przepis na czekoladowy tort Sachera powstał w 1832 roku. Na oko tort nie wyróżnia nic szczególnego, ot takie ciasto przypominające z...
Tiramisu z kawową galaretką Zapraszam Was na przepis będący fantazją na temat popularnego i pysznego deseru Tiramisu. Krem zawiera klasyczne składniki czyli serek mascarpone, żółtko oraz śmietana kremówka. Do...
Domowe ciasto z figami Polecam wykorzystać świeże figi do przygotowania domowego ciasta z figami. Ciasto według tego przepisu jest wilgotne, pachnące skórką cytrynową i jest pełne owoców fig. Przepis na...
Proste ciasto z jabłkami Proponuję prosty przepis na ciasto z jabłkami. Do mojego ciasta wykorzystałam ciasto półkruche, które zrobiłam na bazie masła, które dodatkowo jeszcze uperfumowałam skórką...
Domowe ciasto francuskie Polecam łatwy sposób jak zrobić ciasto francuskie. Domowe ciasto francuskie według tego przepisu bardzo ładnie listkuje i nie sprawia żadnych problemów podczas jego...
Ciasto drożdżowe z czarną porzeczką Dziś chciałabym Wam przedstawić przepis na ciasto drożdżowe, który polecam używać kiedy będziecie mieć ochotę na placek drożdżowy z owocami i kruszonką. Przepis jest rodzinny,...
Jak zrobić karmel Karmel to cukier podgrzany do bursztynowego koloru. A kiedy do karmelu dodasz tłuszcz (masło) i nabiał (śmietankę), powstaje to, co lubimy najbardziej: sos karmelowy – gładki,...
Jak podzielić królika Porcjowanie tuszki królika. W ofercie handlowej sklepów można coraz częściej napotkać tuszki królika bez podrobów, szyi i głowy. Dla potraw jednogarnkowych duszonych i pieczonych...
Jak zrobić szare kluski Szare kluski to specjalność Wielkopolski. Kluski wykonuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i soli. Gotową masę rzuca się na osolony wrzątek. Po kilku minutach...
Jak oczyścić małże Coraz częściej można nabyć świeże małże. Małże w czarnych muszelkach to omułki nazywane również mulami. W warunkach naturalnych ten gatunek małży żyje w płytkich wodach mórz i...
Pasteryzacja jajek Pasteryzacja to technika utrwalania żywności za pomocą odpowiednio dobranej temperatury i czasu – tak, aby ograniczyć drobnoustroje chorobotwórcze, a jednocześnie możliwie zachować...
Jak zrobić farsz na pierogi z mięsem Zapraszam na przepis na tradycyjne pierogi z mięsem. Farsz do pierogów wykonałam z gotowanej wołowiny. Zimną wołowinę pokroiłam na kawałki, dodałam namoczoną w mleku bułkę i całość...
Jak oczyścić sardynki Czasem można już nabyć w sieciach handlowych świeże sardynki. Zanim będzie można wykonać jakikolwiek przepis na sardynki należy najpierw te małe rybki oczyścić. Być może czynności,...