Masa na piernik staropolski Jest to pierwsza część wpisu dotycząca przygotowania Piernika Staropolskiego i dotyczy tylko przygotowania masy na piernik. Druga część przepisu, o pieczeniu i składaniu piernika...
Panna Cotta z truskawkami Termin Panna Cotta oznacza gotowaną śmietanę. Oto przepis na idealny deser Panna Cotta. Jaka powinna być dobra Panna Cotta? Z całą pewnością Panna Cotta powinna być delikatna,...
Delikatne Faworki (chrust) Moim zdaniem faworki nazywane również chruścikami lub chrustem to jeden z łatwiejszych przepisów które obowiązkowo należy przygotować podczas karnawału. Naprawdę nie przesadzę,...
Piernik z powidłami Proponuję Wam najłatwiejszy przepis na piernik z powidłami. Jego przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 10 minut. Wystarczy że do miski dodacie wyszczególnione na piernik...
Krokiety z pieczarkami z ciasta filo Proponuję, abyście wypróbowali przepis na krokiety wykonane z ciasta filo. Prawdą jest, że ciasto filo to taki cudowny wynalazek i że cokolwiek w nie zostanie owinięte w końcowym...
Kruche ciastka Gwiazdki Mam dla Was naprawdę fajny przepis na kruche ciastka ( nie kamienie), które wycina się foremkami. Przepis łatwo jest zapamiętać, gdyż suma suma ilości masła i cukru pudru daje...
Sernik krakowski czyli sernik z kratką Jeśli wierzyć opowieściom to przepis na sernik krakowski obchodzi w tym roku swoje 333 urodziny. Przepis na sernik został sprowadzony do Polski w czasach panowania króla Jana III...
Polędwiczki wieprzowe z konfiturą z czerwonej cebuli Przepis na polędwiczki wieprzowe z konfiturą z czerwonej cebuli wzbudza mój zachwyt. Małe smażone polędwiczki z porcyjką konfitury cebulowej kuszą oko i uzależniają smakiem.
Seromakowiec Zapraszam na mój przepis na seromakowiec. Seromakowiec przygotowałam z gotowej masy makowej do której dodałam, oprócz jajek, orzechy i migdały. W zależności od tego jaką masę...
Ciasto cytrynowe W wielu proponowanych przez mnie deserach znajduje się skórka cytrynowa. Idąc dalej tym tropem proponuję dziś ciasto absolutnie cytrynowe. Od razu napiszę, że coś poszło nie tak...
Sernik Zebra Jak nie trudno się domyśleć nazwa “sernik zebra” związany jest wyglądem sernika; w przekroju sernika widoczne są paski charakterystyczne dla zebry. Taki efekt łatwo uzyskać,...
Drożdżówki z makiem Dziś mam naprawdę wspaniały przepis dla wielbicieli mięciutkich bułeczek- drożdżówki z makiem. Opowiem Wam o moich drożdżówkach. Wykonałam je z ciasta drożdżowego; aby ciasto było...
Ryba pieczona w soli Przepis na rybę pieczoną w soli to jeden z najstarszych sposobów przygotowania ryby, jednocześnie najzdrowszy, gdyż dla jej przygotowania nie ma potrzeby użycia ani oliwy, ani...
Ciasto drożdżowe z czarną porzeczką Dziś chciałabym Wam przedstawić przepis na ciasto drożdżowe, który polecam używać kiedy będziecie mieć ochotę na placek drożdżowy z owocami i kruszonką. Przepis jest rodzinny,...
Carpaccio wołowe z parmezanem, kaparami i rukolą Polecam przepis na carpaccio. Carpaccio czyli cieniutkie plasterki, w tym przypadku polędwicy wołowej. Kiedy zdecydujcie się wykonać carpaccio, najważniejszą kwestią jest dobre...
Jak podzielić królika Porcjowanie tuszki królika. W ofercie handlowej sklepów można coraz częściej napotkać tuszki królika bez podrobów, szyi i głowy. Dla potraw jednogarnkowych duszonych i pieczonych...
Jak zrobić ciasto na ptysie Ciasto na ptysie jest wykonywane z tzw. ciasta parzonego. Ciasto parzone jest delikatne, pięknie pachnie, a z uwagi na neutralność w smaku, ciasto parzone wykorzystuje się do...
Ośmiorniczki Baby- przygotowanie Ośmiornice baby czyli bardzo małe kuzynki dużych ośmiornic wymagają również poddania ich pewnym zabiegom przygotowawczym, zanim ośmiorniczki zostaną wykorzystane w przepisie...
Frittata- Kuchnia włoska Do przepisu na frittata podchodzę racjonalnie tak samo jak autorzy przepisu czyli Włosi. Otwieram lodówkę i wypatruję zaginionych produktów i resztek z którymi nie wiadomo co...
Jak zrobić zakwas pszenny Oto przepis na zakwas pszenny do wyrobu chleba, bułek czy nawet pizzy. Zakwas pszenny jest mniej popularny aniżeli zakwas żytni. Mówi się, że jest słabszy. Ja nie zgadzam się z tym...
Jak zrobić lukier królewski Lukier królewski przygotowuje się z cukru pudru, białka i dodatku soku z cytryny. Lukrem królewskim nie pokrywa się ani pączków ani drożdżówek czy jagodzianek, służy on wyłącznie...