kmin rzymski

Kmin rzymski określany również jako kumin to przyprawa, której nie należy mylić z kminkiem zwyczajnym, popularnym w przepisach kulinarnych w północnej Europie. Trudno określić aromat przyprawy, najlepiej zweryfikować to samemu, w każdym razie mówi że kmin rzymski posiada aromat pieprzu i nuty cytryny.
Kmin rzymski popularny jest w daniach Dalekiego i Bliskiego Wschodu, ponad to kmin wyczujemy również w potrawach kuchni meksykańskiej i portugalskiej. Najczęściej przyprawa dodawana jest do dań z jagnięciny, wołowiny w tym przede wszystkim do dań grillowanych.
Warto również odnotować, że kmin rzymski wchodzi w skład mieszanki przypraw curry oraz masala.
Oferta sieci handlowych obejmuje kmin rzymski w postaci zmielonych oraz całych ziaren.